用法用量:根據(jù)我國《國家食品安全標準食品添加劑使用標準》(GB 2760)的規(guī)定,甜蜜素在食品中的大使用量有限制。
用途:在工業(yè)和化工領域,甜蜜素的應用相對有限,但基于其甜味特性和化學性質(zhì),可能在某些工業(yè)過程中作為添加劑或原料使用。例如,在化妝品、牙膏、口香糖等產(chǎn)品的制造過程中,甜蜜素可作為甜味劑使用。
簡介:甜蜜素,化學名稱為環(huán)己基氨基磺酸鈉,是一種常用的有機化合物甜味劑。其甜度約為蔗糖的30至40倍,且價格相對較低,因此在食品工業(yè)中有廣泛應用。