殼聚精(幾丁聚糖)的作用比甲殼素好一些,它的分子有幾萬,雖然不溶于水,但溶于稀酸。大家都知道我們胃里是一個酸性環(huán)境,它可以在胃里溶一部分?？梢匀芏嗌倌?大概能溶1%-5%,剩下的99%-95%被排出。從置到了腸,腸是一個減性環(huán)境,它是不能溶的。因此
它的作用比較差。

性質:殼寡糖是自然界中帶正電荷陽離子堿性氨基低聚糖,是動物性纖維素。殼寡糖具有殼聚糖所沒有的較高溶解度,全溶于水,容易被生物體吸收利用等諸多特的功能,其作用為殼聚糖的14倍。

此外,殼寡糖還可用于農作物和子處理和土壤改良,具有良好的生物安全性和環(huán)境友好性。近年來,殼賽糖在農業(yè)生產中的應用逐漸得到了廣泛的關注和推廣,成為了一種新型、綠色、可持續(xù)的農藥和肥料替代品。