產品名稱:輔酶Q10

英文名稱:COENZYME Q10

別名:泛醌10

分子式:C59H90O4

分子量:863.36

CAS:303-98-0

主要作用:

中文別名:癸烯醌;泛醌;泛癸利酮;輔酵素Q10;2-(3,7,11,,31,35,39-十甲基-2,6,1-四十碳十烯基)-5,6-二甲氧基-3-甲基-p-苯醌;輔酶Q-10;Water_soluble輔酶Q-10;還原性輔酶Q-10;還原及Water_soluble輔酶Q-10。

輔酶Q10是一種脂溶性抗氧化劑,能激活人體細胞和細胞能量的營養(yǎng),具有提高人體、增強抗氧化、和增強人體活力等功能,醫(yī)學上廣泛用于,國內外廣泛將其用于營養(yǎng)保健品及食品添加劑。

中文名稱:輔酶Q10

泛醌中的苯醌部分在體內以酪氨酸為原料合成,而異戊二烯側鏈則是由乙酰CoA原料經甲羥戊酸途徑而合成。因此,通過阻斷甲羥戊酸途徑而發(fā)揮作用的藥β-阻滯劑和藥他汀,在使用時也會影響到體內泛醌的合成。

食品在加工、貯藏和運輸中往往會損失某些營養(yǎng)素。如精白面中維生素B1已損失了相當大的比例，同一種原料，因加工方法不同，其營養(yǎng)素的損失也不同。在實際生產中，應該盡量減少食品在加工過程中損耗。

由于天然的單一食物僅能供應人體所需的某些營養(yǎng)素，人們?yōu)榱双@得全面的營養(yǎng)需要，就要同時食用好多種類的食物，食譜比較廣泛，膳食處理也就比較復雜。采用食品強化就可以克服這些復雜的膳食處理。