形態(tài)特征
落葉喬木，高達(dá)25~30米；樹干扭曲。樹皮暗褐色，呈鱗片狀剝落，幼枝灰棕色，具細(xì)小皮孔，疏被微柔毛或近無毛。奇數(shù)羽狀復(fù)葉互生，有小葉5-6對(duì)，葉軸具條紋，被微柔毛，葉柄上面平，被微柔毛；小葉對(duì)生或近對(duì)生，紙質(zhì)，披針形或卵狀披針形或線狀披針形，長(zhǎng)5-10厘米，寬1.5-2.5厘米，先端漸尖或長(zhǎng)漸尖，基部偏斜，全緣，兩面沿中脈和側(cè)脈被卷曲微柔毛或近無毛，側(cè)脈和細(xì)脈兩面突起；小葉柄長(zhǎng)1-2毫米。

花單性異株，先花后葉，圓錐花序腋生，雄花序排列緊密，長(zhǎng)6-7厘米，雌花序排列疏松，長(zhǎng)15-20厘米，均被微柔毛；花小，花梗長(zhǎng)約1毫米，被微柔毛；苞片披針形或狹披針形，內(nèi)凹，長(zhǎng)約1.5-2毫米，外面被微柔毛，邊緣具睫毛；雄花：花被片2-4，披針形或線狀披針形，大小不等，長(zhǎng)1-1.5毫米，邊緣具睫毛；雄蕊3-5，花絲極短，長(zhǎng)不到0.5毫米，花藥長(zhǎng)圓形，大，長(zhǎng)約2毫米；雌蕊缺；雌花：花被片7-9，大小不等，長(zhǎng)0.7-1.5毫米，寬0.5-0.7毫米，外面2-4片遠(yuǎn)較狹，披針形或線狀披針形，外面被柔毛，邊緣具睫毛，里面5片卵形或長(zhǎng)圓形，外面無毛，邊緣具睫毛；不育雄蕊缺；子房球形，無毛，徑約0.5毫米，花柱極短，柱頭3，厚，肉質(zhì)，紅色。
核果倒卵狀球形，略壓扁，徑約5毫米，成熟時(shí)紫紅色，干后具縱向細(xì)條紋，先端細(xì)尖。

生長(zhǎng)習(xí)性
喜光，幼時(shí)稍耐蔭；喜溫暖，畏嚴(yán)寒；耐干旱瘠薄，對(duì)土壤要求不嚴(yán)，微酸性、中性和微堿性的沙質(zhì)、粘質(zhì)土均能適應(yīng)，而以在肥沃、濕潤(rùn)而排水良好的石灰?guī)r山地生長(zhǎng)好。深根性，主根發(fā)達(dá)，抗風(fēng)力強(qiáng)；萌芽力強(qiáng)。生長(zhǎng)較慢，壽命可長(zhǎng)達(dá)300年以上。對(duì)二氧化硫、氯化氫和煤煙的抗性較強(qiáng)。

分布范圍
在中國(guó)分布廣泛，在溫帶、亞熱帶和熱帶地區(qū)均能正常生長(zhǎng)。資源調(diào)查的黃連木的分布北界縣市由西到東為：云南潞西、瀘水-西藏察隅-四川甘孜-青海循化-甘肅天水-陜西富縣-山西陽(yáng)城-河北完縣-北京，這一地理分布界限與中國(guó)境內(nèi)1月均溫-8攝氏度等溫線大體一致，廣泛分布于此線以南的地區(qū)。以北、以西地區(qū)較為少見。

田間管理
1、間苗
黃連木從播種到出苗結(jié)束歷時(shí)28d左右，種子出苗前，要保持土壤濕潤(rùn)，為提高成活率，要早間苗，第1次間苗在苗高3~4cm時(shí)進(jìn)行，去弱留強(qiáng)。以后根據(jù)幼苗生長(zhǎng)發(fā)育間苗1~2次，后1次間苗應(yīng)在苗高15cm時(shí)進(jìn)行。
2、施肥
根據(jù)幼苗的生長(zhǎng)情況施肥，生長(zhǎng)初期即可開始追肥，但追肥濃度應(yīng)根據(jù)苗木情況由稀漸濃，量少次多。幼苗生長(zhǎng)期，以施氮肥、磷肥為主；速生期，氮肥、磷肥、鉀肥混用；苗木硬化期，以施鉀肥為主，停施氮肥。10月中旬后抽的新梢易受霜凍危害，因此，8月下旬后停止施肥，以控制抽梢。
3、除草
及時(shí)松土除草，且多在雨后進(jìn)行，行內(nèi)松土深度要淺于覆土厚度，行間松土可適當(dāng)加深。一般一年生苗高可達(dá)60~80cm，產(chǎn)苗45~60萬株/m2。

食用價(jià)值

黃連木是優(yōu)良的木本油料樹種，具有出油率高、油品好的特點(diǎn)。研究結(jié)果證明：種子含油率42.26%（種仁含油率56.5%），種子出油率20%~30%，果殼含油量3.28%，是一種不干性油，油色淡黃綠色，帶苦澀味，精制后可供使用；鮮葉含芳香油0.12%，可作保健食品添加劑和香熏劑等。所含的脂肪酸主要包括棕櫚酸、油酸、亞油酸、棕櫚油酸、硬脂酸、花生四烯酸、亞麻酸，其中油酸、亞油酸、棕櫚酸3種脂肪酸的含量之和占脂肪酸總量的95%左右。

其嫩葉有香味，經(jīng)燜炒加工后可替代茶葉作飲料，清涼爽口，還可腌食作菜蔬。《植物名實(shí)圖考》云：“黃連木，江西、湖廣多有之。大可合抱，高數(shù)丈，葉似椿而小，春時(shí)新芽微紅黃色，人競(jìng)采其腌食，曝以為飲，味苦回甘如橄欖，暑天可清熱生津。