自宋代以后，即興起摹古仿制之風(fēng)，特別是明清時期，仿古之風(fēng)達(dá)到高峰，歷代都有仿古贗品或造假古董問世，清末、民國時尤甚。還有的贗品來自朝鮮、越南、日本、東南亞等國以及臺灣地區(qū)。因此要辨別偽品或仿品是何朝代、時期、地區(qū)所仿（偽），其主要特點、手段、影響如何，是古代仿品、現(xiàn)代仿品或是做假古董。還要弄清楚是整體摹仿還是局部仿制，如有單仿造型、仿紋飾、仿釉色、仿款識之分，所呈現(xiàn)的仿品面貌特征都有較大區(qū)別。

在仿品中有的是同時代仿制（明仿明或清仿清），或后朝仿前朝器物（如清雍正朝仿明宣德朝），有的是歷代官窯仿官窯瓷，還有的是歷代民窯仿官窯瓷等。此外，明清時期景德鎮(zhèn)窯都有仿制宋代的五大名窯及仿越窯、龍泉窯青瓷等，都存在辨真?zhèn)蔚膯栴}。如明代成化、正德朝就有仿寫前朝宣徳款器物，嘉靖、隆慶、萬歷朝也有大量仿明成化、宣徳、永樂官窯青花器物。到了清代，特別是清康熙、雍正、乾隆三代，仿古瓷更加逼真，此后，仿古風(fēng)益甚，且種類豐富多彩，數(shù)量也達(dá)到歷史高水平。這類古代仿品，有的歷史、藝術(shù)、科學(xué)價值和制作技術(shù)水平很高，也有其較高的研究、收藏價值，因此對這類仿品瓷也要鑒別出其相應(yīng)年代，弄清是仿自哪個窯口、哪個年代及其與真品的區(qū)別。

目前古陶瓷鑒定分期斷代法，以明清時期為例，還是習(xí)慣于先按大的朝代劃分，再按帝王年號細(xì)分。從器物斷代科學(xué)性看，實際上這種按小朝代劃分法不盡合理，因為按時代發(fā)展和器物變化規(guī)律來說，本應(yīng)要有一個循序漸進(jìn)過程，因此按照年代或時期（包括年限、時段）的早、中、晚劃分可能會更符合實際情況。從器物鑒定角度看，劃分的年限范圍越小就越準(zhǔn)確。

以上只是大致的年代劃分，另外還有幾種特定時期（特指）叫法，如鼎盛期青花瓷（以永樂、宣德朝“宣青”時期為代表）、空白期青花瓷（專指明正統(tǒng)、景泰、天順三朝無官窯款時期）、“克拉克”青花瓷（專指以明萬歷朝外銷西方的青花瓷）、轉(zhuǎn)變期青花瓷（以明崇禎朝青花瓷為代表）、高峰期青花瓷（以康熙時期“翠毛藍(lán)” 青花為代表）、仿古瓷興盛期（以清康、雍、乾三代以仿明官窯瓷為代表）、偽品泛濫期（以清末民國初制作的贗品為代表），還有祥瑞瓷（專指天啟、崇禎時期帶日本風(fēng)格的瓷器）、南明瓷（專指明末清初建立的南明政權(quán)瓷器）、洪憲瓷（以署“居仁堂制”款瓷為代表）、廣彩（專指清中期景德鎮(zhèn)制瓷胎運(yùn)往廣州彩繪的外銷瓷）、淺絳彩（清末民初朱山八友彩繪瓷為代表）等。

明代洪武和天啟、崇禎，清代順治和光緒、宣統(tǒng)，分別處在朝代更替時期，器物具有過渡期的特征。明代除了空白期三朝外，不見正式署帝王年號款的還有洪武、建文、洪熙、泰昌幾個朝代瓷器。洪武朝和空白期三朝只見到署干支年號款，建文朝4年，洪熙帝在位1年，泰昌帝僅在位30天，均無標(biāo)準(zhǔn)器傳世，其瓷器面目不清。改朝換代對器物風(fēng)格的影響，就日常生活用品來說，這種變化是隨著人們的生活習(xí)慣和審美觀，以及新原料、新工藝、新產(chǎn)品、新科技的出現(xiàn)而變化的，是漸變式而不是突變式。
　　以上所說，主要是以青花瓷器的發(fā)展概況、時代典型特征和器物總體風(fēng)格來劃分的。但要注意在每個朝代更迭或過渡時期，前后朝代器物的面貌特征大多相似，前代往往孕育著后代的雛形，后代亦常常帶有前代遺風(fēng)，有的特征是共有的，很難截然劃分清楚。

定窯口與產(chǎn)地
　　宋元以前，南北各地有許多窯口，如唐代長沙窯，五代越窯，宋代景德鎮(zhèn)窯、定窯、均窯、官窯、哥窯、汝窯、建窯、龍泉窯、耀州窯、磁州窯等，百花齊放。因此，元代以前瓷器比較重視窯口的鑒別，應(yīng)從釉色、胎質(zhì)、造型、制作工藝以及燒造方法入手。到了明清時期，彩瓷十分盛行，青花瓷器已發(fā)展成為生產(chǎn)的主流。除江西是產(chǎn)青花瓷大省外，各地還有許多生產(chǎn)青花瓷的窯口，如福建德化窯、漳州平和窯、云南建水、玉溪窯、浙江江山窯等、廣東汕頭窯、揭陽窯等。這些地方瓷窯胎釉原料、工藝技術(shù)、窯爐結(jié)構(gòu)及裝飾風(fēng)格等各不相同，品種繁雜，互有特色。從風(fēng)格面貌來看，既大體相近，又似是而非。