代理白酒一般有多少利潤(rùn)可賺，這個(gè)要看你代理的是哪個(gè)品牌，但是酒水品牌的利潤(rùn)都比較高，品牌的酒水利潤(rùn)就更高。白酒代理要賺的大利潤(rùn)還是得找中白酒品牌，五糧液，茅臺(tái)，瀘州老窖，貴州迎賓酒這些品牌。

　　中國(guó)文化一直以來(lái)都是“無(wú)酒不成席”，白酒在社交宴請(qǐng)婚宴中有著不可或缺的作用。現(xiàn)在新一代的消費(fèi)者當(dāng)中，對(duì)香型、風(fēng)味的認(rèn)知，不像70后、60后的消費(fèi)人群有那么清晰，他們更多的是從感性方面，或者從消費(fèi)者入口體驗(yàn)方面去感受。未來(lái)，我們的酒類企業(yè)需要在品類的創(chuàng)新，原料的創(chuàng)新以及屬性的創(chuàng)新等方面加以突破，以滿足人們追求生活的訴求。那么代理白酒利潤(rùn)有多大?

　　白酒因?yàn)闆]有保質(zhì)期，所以眾多投資者創(chuàng)業(yè)者會(huì)把目光投向這個(gè)市場(chǎng)。酒水市場(chǎng)的火熱是由其高回報(bào)率帶來(lái)的。想要進(jìn)入這一市場(chǎng)，光靠滿腔熱血是行不通的。一個(gè)的酒水品種是創(chuàng)業(yè)者和投資者獲得回報(bào)的關(guān)鍵。

白酒代理貨源是關(guān)鍵要素，市面上很多貼牌酒水，產(chǎn)品從生產(chǎn)到終端可能要經(jīng)過幾個(gè)廠家，質(zhì)量品質(zhì)難以把控。目前中國(guó)年輕板塊擁有自己酒廠的，只有江小白和對(duì)白青春。工廠酒品質(zhì)量的把控，終決定著酒類產(chǎn)品的核心競(jìng)爭(zhēng)力。

　　白酒行業(yè)作為一個(gè)有著悠久歷史的行業(yè)，如今已經(jīng)獲得了長(zhǎng)足的發(fā)展和進(jìn)步。從古時(shí)只有才能喝得起的酒，到現(xiàn)在人人都可以購(gòu)買飲用，甚至很多家庭會(huì)自釀白酒，白酒達(dá)到了的普及程度。那么，現(xiàn)在的白酒行業(yè)有著怎樣的前景，現(xiàn)狀又是如何呢?

　　隨著人們的生活質(zhì)量的提高以及社交場(chǎng)合的需要，白酒的重要性越來(lái)越高。2017年下半年開始，國(guó)內(nèi)許多白酒都紛紛漲價(jià)，漲價(jià)的原因是這些品牌的白酒市場(chǎng)需求量過大，某些品牌的白酒甚至達(dá)到了一酒難求的地步。在白酒行業(yè)里，有一個(gè)十倍定價(jià)法，指的是白酒零售價(jià)是其成本的十倍。比如說一瓶零售價(jià)為1500元的白酒，其成本可能不到150元。由此可見，白酒行業(yè)的利潤(rùn)還是很高的，加上近幾年來(lái)人們對(duì)白酒的需求量只增不減，白酒行業(yè)的前景還是非?？捎^的。

　　雖然白酒行業(yè)擁有可觀的前景，但是這個(gè)行業(yè)存在嚴(yán)重的高低端壁壘，并且競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈。隨著消費(fèi)升級(jí)，人們更愿意消費(fèi)品牌的白酒，這就導(dǎo)致了的白酒一酒難求，即使價(jià)格一漲再漲也難以抵擋消費(fèi)者的熱情，而低端的白酒的產(chǎn)能卻嚴(yán)重過剩。隨著行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)不斷加劇，大型的白酒企業(yè)優(yōu)勢(shì)越來(lái)越明顯，行業(yè)集中度越來(lái)越高，未來(lái)十年內(nèi)，小型的白酒企業(yè)必將被大型企業(yè)收購(gòu)或者被市場(chǎng)淘汰。

貴州迎賓酒加盟優(yōu)勢(shì)

　　1、產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)

　　貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)醬酒行列

　　2、品牌優(yōu)勢(shì)

　　貴州迎賓酒，家家知曉;血統(tǒng)，之后;理念不錯(cuò)，深得人心。

　　3、渠道優(yōu)勢(shì)

　　前店后廠，加盟連鎖店;廠家，拒絕假冒;減少成本，實(shí)惠百姓。

　　4、包裝優(yōu)勢(shì)

　　外觀制定，申請(qǐng);綠色環(huán)保，反復(fù)使用;經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，利國(guó)利民。

貴州醬香白酒的酒香分哪幾種，分別有怎樣的特點(diǎn)？
貴州醬香白酒香氣形成的原因十分復(fù)雜，它除了個(gè)產(chǎn)原料本身的香氣外，還受生產(chǎn)過程中外來(lái)香氣、發(fā)酵和陳釀過程中容器香氣等的影響。這三種香被證實(shí)是構(gòu)成貴州醬香白酒的香味的三種典型體，也就是我們今天要講的三種典型香。

種醬香，醬香味好，口感優(yōu)雅細(xì)膩。是由芳香族化合物發(fā)出來(lái)的一種香味香氣。據(jù)氣象色譜分析，醬香白酒中所含的芳香族化合物很豐富，特別是酚類物質(zhì)，而這些物質(zhì)主要來(lái)源于釀酒的原料。


第二種窖底香，有窖泥香味，是已酸和已酸乙酯及醬香成分渾然一體的香味香氣。它既有濃香型酒的特點(diǎn)，又區(qū)別于濃香型酒。香味香氣濃郁，且凸顯柔和。


第三種醇甜香，香味不及醬香型但味道醇甜協(xié)調(diào)。含多元醇較多，是經(jīng)微生物發(fā)酵作用的產(chǎn)物。醇甜香這類成分在醬香型白酒中，不但起到呈甜味的作用，更重要的是，它能在三種典型體的香味香氣成分中發(fā)揮一種奇特的緩沖作用，從而形成了醬香型白酒樹一幟的“復(fù)合香”。


尾香——香氣結(jié)構(gòu)的一部分。亦稱基香或底香。指產(chǎn)品的后段香氣即頭香和體香揮發(fā)后，留下的香氣。由高沸點(diǎn)揮發(fā)性物質(zhì)所致，是維系香氣穩(wěn)定持久的主要物質(zhì)載體。(通過嗅聞空杯香氣長(zhǎng)短和舒適度及香氣質(zhì)量可大致判定酒體之質(zhì)量，也可判定產(chǎn)品中使用的帶酒之質(zhì)量)


溢香——亦稱放香。指產(chǎn)品中芳香成分溢散于品評(píng)杯口附近空氣中，徐徐釋放出的香氣。(通過嗅聞香氣強(qiáng)弱可大致判定酒體之質(zhì)量)

醬香型白酒釀造工藝也就是醬香型白酒生產(chǎn)工藝，整個(gè)生產(chǎn)過程遵循端午踩曲、重陽(yáng)下沙的季節(jié)性生產(chǎn)方式，被譽(yù)為世界上復(fù)雜的蒸餾酒釀造工藝。
醬香型白酒釀造工藝的過程遵循“端午踩曲、重陽(yáng)下沙”的季節(jié)性生產(chǎn)方式，被譽(yù)為世界上復(fù)雜的蒸餾酒釀造工藝。重陽(yáng)下沙，這個(gè)與自然節(jié)令緊緊結(jié)合在一起的釀造技藝，也是就是新一輪生產(chǎn)秩序的原點(diǎn)。對(duì)于一年一個(gè)生產(chǎn)周期的醬香酒而言，重陽(yáng)就是一年的開始。
何為下沙？為何重陽(yáng)下沙？
沙是醬香型白酒生產(chǎn)原料高粱的一種說法，由于醬香酒的原料為紅纓子糯高粱，它顆粒小，飽滿，呈醬紅色，所以看起來(lái)像沙子一樣，因此當(dāng)?shù)厝硕挤Q其為“沙”。重陽(yáng)下沙即重陽(yáng)時(shí)節(jié)開始投料，是醬香型白酒次投料，發(fā)酵一個(gè)月后進(jìn)行的第二次投料稱為糙沙。
重陽(yáng)下沙是因夏季雨多，水土流失造成水質(zhì)不好，且氣溫高達(dá)35至40度。高粱淀粉含量高，如收堆、下窖升溫過猛，生酸幅度過大，不利于釀酒。九月初九開始下沙，窖期為30天，春節(jié)之前烤完一次酒，立春后，氣溫開始回升，到烤三、四次酒的時(shí)候，氣溫特別適宜于醬香型白酒的釀造。
下沙的工作流程
潤(rùn)糧：下沙時(shí)先將粉碎后的高粱潑上95℃以上熱水。邊潑邊拌，使原料吸水均勻。然后加入一定比例母糟拌勻。（母糟是上周期后一輪發(fā)酵后不蒸酒的酒醅。）
蒸糧：先在甑蓖上撒上一層稻殼，見汽撒料。圓汽后蒸料二至三小時(shí)，要求蒸煮適宜，不應(yīng)過熟。出甑后再打量水。
攤涼：出甑后的高粱，經(jīng)攤涼、散冷，品溫降低到32℃左右時(shí)，灑入尾酒拌勻。（尾酒是由上一周期生產(chǎn)的七次酒和每甑酒頭經(jīng)過稀釋而成）
高溫堆積：加入大曲粉低撒揚(yáng)勻，拌和后收堆，糧醅接種環(huán)境和大曲里的微生物后，品溫上升，酒醅具有香甜酒味時(shí)，即可入窖發(fā)酵。
發(fā)酵：堆積后的生沙糧醅經(jīng)拌勻，并撒上一層薄稻殼，后用泥封窖密封發(fā)酵三十天左右。
至此，醬香型白酒釀造工藝的次投料到下沙流程完成，重陽(yáng)下沙這一生產(chǎn)工藝是一項(xiàng)秉承了千的醬酒生產(chǎn)工藝。
醬香型白酒釀造工藝遵循著“端午制曲”、“重陽(yáng)下沙”的自然規(guī)律，并嚴(yán)格遵守著“九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒”的傳統(tǒng)工藝。并再經(jīng)數(shù)年陶壇封藏，在漫長(zhǎng)而神秘的生物反應(yīng)過程中，各種有益的微生物盡數(shù)羅置于酒中，釀就地道醬香。這是千來(lái)人們對(duì)“天時(shí)”的認(rèn)知，也是人類靈魂與自然深度交流的一種方式。

醬香不等于醬油的香味。
由于醬香型白酒生產(chǎn)工藝非常特，從成分析，醬香酒的各種芳香物質(zhì)含量都較高，而且種類多，香味豐富，是多種香味的復(fù)合體。這種香味又分前香和后香!
所謂前香，主要是由低沸點(diǎn)的醇、酯、醛類組成，起呈香作用。
所謂后香，是由高沸點(diǎn)的酸性物質(zhì)組成，對(duì)呈味起主要作用，是空杯留香的構(gòu)成物質(zhì)。
鎮(zhèn)的醬香酒是這類香型的。開瓶時(shí)，聞到幽雅而細(xì)膩的芬芳，這就是前香；繼而細(xì)聞，又聞到醬香，且夾帶著烘炒的甜香，飲后空杯仍有一股香蘭素和玫瑰花的幽雅芳香，而且在5至7天不會(huì)消失，美譽(yù)為空杯香，這就是后香。
前香后香相輔相成，渾然一體，卓然而絕，這就是醬香型白酒為什么這么香的真正原因。