擠出工藝部分很長，DIL設計的特制冷卻模具直接連接在擠出機上。將蛋白原料喂料到擠出機的入口，然后直接注入水。在雙螺桿擠出機內(nèi)部，會將物料充分混合，然后在高機械喂料輸入下將蛋白質(zhì)水合、捏合、塑化和變性。塑化物質(zhì)可以達到180度的高溫。

組織蛋白（如植物基人造肉）的生產(chǎn)線工藝設備流程通常涉及多個環(huán)節(jié)，以下是典型的生產(chǎn)流程及對應的關鍵設備：
1. 原料預處理
- 流程：清洗、粉碎、篩分原料（如大豆蛋白、豌豆蛋白、小麥蛋白等）。
- 關鍵設備：
- 清洗機：去除原料中的雜質(zhì)。
- 粉碎機：將原料研磨成細粉（60-100目）。
- 振動篩：篩分去除顆粒不均勻的原料。


8. 輔助設備
- 輸送系統(tǒng)：皮帶輸送機、螺旋輸送機。
- 檢測設備：金屬探測器、水分檢測儀。
- 環(huán)保系統(tǒng)：廢水處理設備（處理清洗廢水）。