【中文名稱】：番茄紅素

【中文別名】：ψ,ψ-胡蘿卜素;茄紅素;西紅柿紅素;蕃茄紅素;番茄紅素

英文名: lycopene

植物來(lái)源：提取植物部位于成熟的果實(shí)，原料產(chǎn)地為新疆。

分子式: C40H56

分子量: 536.88

CAS登錄號(hào): 13739-02-1

含量: 10%

外觀：針狀深紅色晶體

外 觀：深紅色粉末

減少營(yíng)養(yǎng)缺乏病或因營(yíng)養(yǎng)缺乏引起的*可見強(qiáng)化食品在醫(yī)療衛(wèi)生方面與預(yù)防接種有相同效益能為國(guó)家節(jié)省相當(dāng)?shù)尼t(yī)療費(fèi)用。

番茄紅素是植物中所含的一種色素。主要存在于茄科植物西紅柿的成熟果實(shí)中。它是目前在自然界的植物中被發(fā)現(xiàn)的*抗氧化劑之一。

科學(xué)證明，人體內(nèi)的單線態(tài)氧和氧自由基是侵害人體自身*的罪魁禍?zhǔn)?。番茄紅素清除自由基的功效遠(yuǎn)勝于其他類胡蘿卜素和維生素E，其淬滅單線態(tài)氧速率常數(shù)是維生素E的100倍。

【規(guī)格】:5%-95%
【外觀】: 深紅色
【產(chǎn)品性狀】:針狀深紅色晶體
【檢測(cè)方法】:HPLC
【規(guī)格】:5%-95%
【外觀】: 深紅色
【產(chǎn)品性狀】:針狀深紅色晶體
【檢測(cè)方法】:HPLC

番茄紅素是合成品番茄紅素晶體為紅色,幾乎不溶于水,溶于氯仿等有機(jī)溶劑,對(duì)熱、光、空氣和濕度均敏感,容易氧化。天然品番茄紅產(chǎn)品為深紅色油溶性分散物,具有一定的黏性。番茄紅素生產(chǎn)廠家食品級(jí)番茄紅素番茄紅素生產(chǎn)廠家食品級(jí)番茄紅素