名稱：L-賴氨酸鹽酸鹽

產(chǎn)品含量：99%

CAS 編號： 657-27-2

質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：食品級

包裝規(guī)格：25KG/全紙桶，內(nèi)襯兩層藥用聚乙烯袋；25KG/紙箱或者紙袋

中文產(chǎn)品名稱：L-賴氨酸鹽酸鹽

特性與用途：白色或近白色自由流動性的結(jié)晶性粉末。幾乎無臭。263~264℃熔化并分解。通常較穩(wěn)定，高濕度60%以下穩(wěn)定，60%以上則生成二水合物。

與維生素C和維生素K3共存則易著色。堿性條件及直接與還原糖存在下加熱則分解。易溶于水（40g/ml,35℃），水溶液呈中性至微酸性，與磷酸、鹽酸、氫氧化鈉、離子交換樹脂等一起加熱，起外消旋作用。

L-賴氨酸鹽酸鹽是化學(xué)物質(zhì)，L-lysine hydrochloride，分子式C6H15ClN2O2，分子量182.65，賴氨酸是重要的氨基酸之一，氨基酸工業(yè)目前已成為具有相當(dāng)規(guī)模和重要性的一個行業(yè)。賴氨酸主要用于食品、醫(yī)藥、飼料中。

重金屬：（Pb計） 0.001

化學(xué)名稱：L-賴氨酸;左旋-2 ,6 －二氨基己酸單鹽酸鹽　

　　分子式 ： C6H14N2O2. HCL

　　分子量 : 182.65

　　化學(xué)文摘登記號 : [657-27-2]

在食品中添加食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑，不僅可以補(bǔ)充天然食品的營養(yǎng)缺陷，而且可以改善食品中的營養(yǎng)成分及其比例，以滿足人們對營養(yǎng)的需要。另外，利用食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑可以特別補(bǔ)充某些營養(yǎng)物質(zhì)，達(dá)到特殊飲食和健康的目的。