黃顙魚養(yǎng)殖成本分析與發(fā)展趨勢
黃顙魚養(yǎng)殖方式

黃顙魚人工飼養(yǎng)有許多方式，有單養(yǎng)和混養(yǎng)，池塘養(yǎng)殖和水庫養(yǎng)殖，甚至各種形式的網箱養(yǎng)殖，不同規(guī)模的養(yǎng)殖造成了不同的生產產量和育種效益。

3.1 池塘條件

養(yǎng)殖黃顙魚的池塘面積并不是嚴格，可大可小，但水深應在1.5m 以上，池底淤泥不要過于太厚。池塘需要便利的排灌系統(tǒng)，確保水要充足。池塘用生石灰消毒，每畝的池塘要用75~90kg 石灰，用于清除魚類，殺死病原菌。

3.2 單養(yǎng)

池塘選擇要靠近水源，排灌方便，池塘水深1.5~2m 為宜，并要清淤消毒，然后每畝放尾重為2.5g 的黃顙魚魚類6000~20000，投復合飼料，對黃顙魚日投喂魚飼魚量為魚體重的2~4%。在夏季和秋季的炎熱期間，每周加水一次，每次加水深30cm，水分透明度高達35cm，畝產量可達1000 多斤。

在兩廣地區(qū)，主要養(yǎng)殖黃顙魚，兼養(yǎng)少量魚或其他名貴的淡水魚，如太陽魚?？赡苄缘脑?~6 月投放水中，1~2 個月后粗度達到5~8cm，變?yōu)轸~塘水產養(yǎng)殖，開始飼喂，每畝養(yǎng)殖量密度可達到6000~20000，至來年8月份就可以出魚。

大約養(yǎng)殖10 個月后，大部分都將能達到上市規(guī)格（0.2g/尾）。養(yǎng)殖方面的管理不復雜，重要的是要做好預防缺氧和防蟲的工作。在5~6 月份，寄生蟲數(shù)量就很多。要注意防蟲，黃顙魚是屬于底層魚種。養(yǎng)殖過程中要增大氧含量，這樣幼苗的生存率就可達80~90%，產量也就可達1500~3000g/畝，高的時候可達6000g/畝。

3.3 混養(yǎng)

在網圍、池塘等主要養(yǎng)殖四大家魚的水體表面，或養(yǎng)殖太陽魚，蝦，螃蟹，烏龜?shù)忍厥怵B(yǎng)殖池塘里，每畝可投放尾10~20g 重的黃顙魚物種約150~200。在不影響主要養(yǎng)殖產品的前提下，每畝可以產出兩到四量左右的黃顙魚品種魚類約達50 斤?；祓B(yǎng)黃顙魚不僅可以減少與主要魚類爭奪食物和氧氣的雜魚和蝦的數(shù)量，提高主養(yǎng)品種魚類的生產產量，而且還能有效的控制家養(yǎng)魚的一些寄生蟲病。

在浙江省的湖州，主要以水產養(yǎng)殖黃顙魚為主又混養(yǎng)一些白魚和主要以白魚養(yǎng)殖為主混養(yǎng)了一些黃顙魚這樣的養(yǎng)殖模式，養(yǎng)殖帶來穩(wěn)定的效益，現(xiàn)有的養(yǎng)殖的規(guī)模還有不斷擴張的趨勢。

3.4 網箱養(yǎng)

在水庫和供水方面能得到的一些河道區(qū)域可以進行掛網箱進行黃顙魚的養(yǎng)殖。養(yǎng)殖密度可以更高，整個過程投放復合飼料，病害少，管理方便，減少了租金和電力方面的投入，注意控制養(yǎng)殖密度，防止缺氧的發(fā)生，養(yǎng)殖可獲得效益比池塘更為顯著。

通過10 個月的網箱養(yǎng)殖每平方米的網箱上可生產約120~150 斤魚類（投苗時間和池塘養(yǎng)殖相同），幼苗成活率50%左右，3~4cm 種類的魚存活率達到了80%以上，投放密度要根據育苗規(guī)格而定。

5、黃顙魚養(yǎng)殖前景

（1）兩廣地區(qū)一帶是早養(yǎng)殖黃顙魚的，黃顙魚養(yǎng)殖從2002 年開始一直到現(xiàn)在，價格從18 元/斤下降到9.5 元/kg，而出魚的價格是有高有低的，但每年都還是有利潤可賺的。不管市場上價格是如何波動發(fā)的，但黃顙魚的價格卻從不低于養(yǎng)殖的。從3~6 月這個季節(jié)是的水產品出售的旺季，兩廣地區(qū)養(yǎng)殖的黃顙魚出貨量是高的，也能得到較好的價格。兩廣地區(qū)一帶的養(yǎng)殖戶對這種魚類表示很有信心，并將繼續(xù)保留養(yǎng)殖這種魚類。

（2）黃顙魚比較耐運輸，銷售過程當中損失極低，中間利潤能得到，水產品流通商人熱衷于對此種魚類出售。

（3）黃顙魚味道鮮美、價格適中，成為大眾消費水產品種，國內消費市場龐大。黃顙魚也有一定的藥用價值，其肉性味甘、平，有、之功效，可用以主治水腫、喉痹腫痛等癥，人們有一定的消費習慣。兩廣地區(qū)養(yǎng)殖面積接近3 萬畝的黃顙魚70%都是往外省銷售，銷路暢通無阻。

（4）黃顙魚的銷售靈活，不同規(guī)格價格不一樣，各種規(guī)格都可以上市銷售，也不受季節(jié)與氣溫的影響，養(yǎng)殖戶可以根據市場價格靈活調整出塘時間，這也是眾多養(yǎng)殖戶喜歡養(yǎng)殖黃顙魚的原因之一。

依目前發(fā)展情況看來，未來幾年黃顙魚的養(yǎng)殖區(qū)域會不斷擴大，由主養(yǎng)區(qū)向周邊地區(qū)擴散，由主養(yǎng)省份向臨近省份擴散，以多種養(yǎng)殖模式共同發(fā)展。未來幾年全國范圍內黃顙魚的養(yǎng)殖量預計仍會有增長。


6、黃顙魚養(yǎng)殖存在的問題和對策

（1）目前，養(yǎng)殖黃顙魚大多是未經選育的種群，家養(yǎng)化程度較低，個體小、生長速度慢；生長的兩性差異顯著，應開展選種、育種和品質改良技術研究的人工選育、人工誘導多倍體性別控制和單性養(yǎng)殖。

（2）黃顙魚人工繁殖和育苗技術還不普及，苗種供不應求，在一定程度上影響了產業(yè)發(fā)展。應加強魚苗培育技術的普及，提供更多魚苗。

（3）黃顙魚營養(yǎng)需要和配合飼料的基礎研究滯后。對黃顙魚營養(yǎng)需要維生素、礦物質及消化生理、代謝機理方面的研究較少。

（4）黃顙魚養(yǎng)殖中疾病嚴重。池塘養(yǎng)黃顙魚易發(fā)生的魚病主要有：纖毛蟲寄生、細菌性爛鰓、腸炎和腹水，還有病原、病因不明的氣泡病、紅頭病等，應加強病原、病理、藥理等理論和應用研究。

黃顙魚池塘養(yǎng)殖高產技術
飼料投喂及管理

養(yǎng)殖黃顙魚可選擇純動物性飼料，常見的包括小蝦、小雜魚、蚯蚓等，同時需要飼料具有一定的蛋白質、脂肪、維生素，可適當添加其他配合飼料。在進行日投餌料時，可根據魚體重量，投放原材料種類等進行合理配比。在進行人工飼料配合時，可適當添加魚粉、菜餅、豆餅、次粉、米皮糠、誘食促長添加劑等。隨著魚體的增長，飼料應適當增加，飼料成本也逐漸增加。

黃顙魚屬于雜食類魚體，喜好肉食，此時需要高蛋白、飼料，黃顙魚的正常健康成長。在馴化后，可對魚苗直接喂養(yǎng)人工飼料，但是天然魚種需經馴食后才能攝入正常人工飼料。常見的馴食方法為: 在池邊沿邊灑放魚糜，2d 左右，待魚種攝食前，在魚糜中逐步添加工餌料并投放，隨后轉為全人工飼料、定時、定量喂養(yǎng)。喂投時需水溫超過10℃，并隨著水溫范圍的增加，適當調整餌料日投量，從而飼料的投放質量。

池塘水質調節(jié)與病害防治


水質管理

在養(yǎng)殖黃顙魚時，要注意水質，魚體喜好清潔水源，但是低氧耐抗力較差，需要在飼養(yǎng)過程中，定時監(jiān)測水中酸堿度，pH 在7. 0 ～ 8. 4 范圍內，同時控制其可見透明度為35 ～ 45cm，水深超過1. 2m。要注意時刻觀察水中的溶氧程度，必要時可啟用增氧設備。

在不同季節(jié)注意控制養(yǎng)殖時的池水要求，通常春季時為提升水溫應將水深控制為80 ～ 100cm，即水要淺，隨后逐漸加深。在夏季時，要控制水深為1. 5 ～2m，提升光照強度。但此時卻容易導致水溫較高，引發(fā)水質變差，同時與黃顙魚的習性相違背，因此在夏季需要經常換水，每次換水20 ～ 30cm，每月3 次左右。當難以及時換水或有較差的外塘水質時，可通過向池塘內添生態(tài)制劑改善水質。當氣溫、天氣發(fā)生變化時，需要強化對池塘的夜間巡查，對異常預兆進行觀察、預警，對突發(fā)狀況采取及時的應多措施。避免因溫度影響導致的養(yǎng)殖意外。當秋季發(fā)生降溫時，應當通過深水位水質的穩(wěn)定性，池塘始終保持適于育苗生存的溫度。