碳酸氫鈉作用可直接作為制藥工業(yè)的原料用于胃酸過(guò)量。它也可用于薄膜生產(chǎn)、制革、選礦、冶煉、金屬熱處理、纖維和橡膠行業(yè)。同時(shí)，在農(nóng)業(yè)上用作羊毛和浸種的洗滌劑。消防設(shè)備用于生產(chǎn)酸堿滅火器和泡沫滅火器。

小蘇打作用可用于家具的蠟筆污跡去除，家中如果有正在成長(zhǎng)中的小朋友，他們的很喜歡用蠟筆到處亂涂亂畫(huà)，而造成污跡無(wú)法以水去除，用油漆溶劑雖可去除，但因此會(huì)剝?nèi)ネ苛隙贡砻媸軗p。如果改用小蘇打則更為適合，可將擰干的濕布沾些小蘇打用來(lái)擦拭，即可絲毫不傷家具，把蠟筆污跡完全去除。

小蘇打的作用：可以洗衣，放洗衣精的同時(shí)，可試著倒入2/3量米杯的小蘇打粉，可以增強(qiáng)洗凈力，讓衣物洗得更干凈，且不會(huì)傷衣料。
也可以清潔衣領(lǐng)、袖口，將適量的小蘇打，溶于約攝氏5、60度之熱水中(以下皆同)，同時(shí)搓點(diǎn)肥皂用來(lái)洗衣領(lǐng)、袖口上的污垢，效果肯定比任何清潔劑都要來(lái)得好而且又快速。