甜蜜素是一種常用的甜味劑,其化學(xué)名稱為環(huán)己烷氨基磺酸鈉。它是一種有機化合物,甜度約為蔗糖的30~40倍,但價格僅為蔗糖的3倍左右。由于其甜度高、成本低廉且穩(wěn)定性好,甜蜜素在食品工業(yè)中得到了廣泛應(yīng)用。
CAS號
甜蜜素的CAS號為68476-78-8。
分子式
甜蜜素的分子式為C6H12NNaO3S,也被稱為環(huán)己基氨基磺酸鈉。
甜蜜素為白色結(jié)晶性粉末,無臭,味甜,易溶于水,不溶于乙醇等有機溶劑。其熔點較高,通常大于300°C。
用法用量:在工業(yè)和化工領(lǐng)域的應(yīng)用中,甜蜜素的具體用量和用法需根據(jù)具體產(chǎn)品和工藝要求來確定。由于這些領(lǐng)域的應(yīng)用相對且具體,因此沒有統(tǒng)一的用量標(biāo)準(zhǔn)。
用途與用法用量:目前關(guān)于甜蜜素在紡織行業(yè)的應(yīng)用尚未有廣泛報道。紡織行業(yè)主要關(guān)注于纖維、紗線、布料等材料的加工和生產(chǎn),而甜蜜素作為一種甜味劑
用途:甜蜜素在飼料中也有一定的應(yīng)用,主要作為甜味劑使用,以改善飼料的口感和適口性,從而提高動物的采食量和生產(chǎn)性能。
用法用量:在飼料中的甜蜜素使用量一般較小,具體用量需根據(jù)動物的種類、年齡、生長階段以及飼料配方等因素來確定。