用途：在紡織行業(yè)，聚葡萄糖的應(yīng)用目前尚未廣泛報(bào)道。然而，基于其溶解性和穩(wěn)定性等特點(diǎn)，未來有可能在紡織品整理、柔軟劑等方面找到應(yīng)用。

它是隨機(jī)聚合的產(chǎn)物，糖苷鍵種類多，分子結(jié)構(gòu)復(fù)雜，難以生物降解。聚葡萄糖因其特的化學(xué)和物理性質(zhì)，在多個(gè)領(lǐng)域有著廣泛的應(yīng)用。

用法用量：在食品中的添加量需根據(jù)具體食品種類和配方要求確定。一般來說，聚葡萄糖的添加量在0.5%~50%之間，具體用量需通過試驗(yàn)確定以食品的口感和品質(zhì)。