官窯起自唐，有兩種涵義，一是指貢器，一是指官?gòu)S。自唐代至元代（公元八世紀(jì)~十四世紀(jì))，官窯多有貢器，少有官?gòu)S，采取的形式是“官監(jiān)民燒”，燒出的瓷器，“千中選十，百中選一”，進(jìn)貢給統(tǒng)治。這種瓷器就叫做貢瓷和官窯。那時(shí)，唐代在產(chǎn)瓷區(qū)設(shè)有司務(wù)，如唐景隆初（公元707~709年）褚綏為新平(景德鎮(zhèn))司務(wù)，奉詔監(jiān)燒獻(xiàn)陵祭器。宋代設(shè)監(jiān)，如太平興國(guó)年間(公元976~983年)，派殿前承旨趙仁濟(jì)監(jiān)理越州窯務(wù)。到了元代則設(shè)局，以提領(lǐng)監(jiān)陶，后改為本設(shè)總管。他們燒出的“景德年制”，“樞府’等款式的瓷器，分別稱(chēng)為“景德窯’，“樞府窯”等。

官窯之謂，在中國(guó)古代陶瓷史上有不同的內(nèi)涵。就廣義而言，是有別民窯而專(zhuān)為官辦的瓷窯，其產(chǎn)品為宮廷所壟斷。在宋代瓷器中，官窯即是一種專(zhuān)稱(chēng)，指北宋和南宋時(shí)在京城汴京（汴梁，今開(kāi)封）和臨安（今杭州）由宮廷設(shè)窯燒造的青瓷，故又有“舊官”和“新官”之分，前者為北宋官窯，后者為南宋官窯。

永樂(lè)帝在位時(shí)，景德鎮(zhèn)瓷器生產(chǎn)蓬勃發(fā)展，這一時(shí)期是我國(guó)瓷器燒制承上啟下，內(nèi)外交流的重要階段，上承宋元，下啟康乾，并廣泛與外國(guó)交流學(xué)習(xí)。能工巧匠們除了繼承前輩的精巧工藝，仿制元代的典型器物外，還大膽進(jìn)行創(chuàng)新改良，燒制成永樂(lè)甜白，青花，釉里紅等時(shí)代特色的新瓷器，尤其是多色低溫釉上彩瓷器，打破了以往瓷器多為單調(diào)色彩的傳統(tǒng)，使之更賞心悅目，為后來(lái)的成化斗彩，嘉萬(wàn)五彩乃至康雍乾粉彩瓷器燒制奠定了基礎(chǔ)。借鄭和下西洋和外使出訪之際，永樂(lè)瓷器得以與世界其他地區(qū)交流（外銷(xiāo)瓷和賞賜附庸國(guó)瓷），從外國(guó)進(jìn)口顏料（如永樂(lè)青花所用的蘇麻里青）學(xué)習(xí)技藝。永樂(lè)瓷器中也出現(xiàn)了一批地域色彩濃厚的伊斯蘭瓷器，這既是對(duì)前朝的繼承，也是新時(shí)期向外國(guó)學(xué)習(xí)的證明。

康熙朝歷時(shí)61年，款識(shí)較多。其官窯款多為“大清康熙年制”六字兩行或三行青花楷書(shū)款，晚期有少量篆書(shū)款。前期常見(jiàn)干支紀(jì)年款，如“康熙辛亥中和堂制”等。本網(wǎng)資料庫(kù)內(nèi)有一對(duì)康熙青花杯，落款為“大清丁未年制”，是康熙六年的瓷器。琺瑯彩器上書(shū)“康熙御制”四字楷書(shū)料款。其字體前期寬大,筆劃粗重挺拔，頓捺明顯。后期字體清秀，在具體寫(xiě)法上也有細(xì)微區(qū)別，如：熙字四點(diǎn)多為直點(diǎn)或順點(diǎn)，少逆點(diǎn)。年字三橫橫較短，第三橫較長(zhǎng)，且緊緊上靠，一豎較長(zhǎng)?？钭滞怙椨袉稳Α㈦p圈、雙正方框等。

康熙民窯款識(shí)更為多種多樣，有圖記款，如秋葉、角、爵、方勝、雜寶，還有寓意性圖案，如一枝筆、銀錠、如意組合為必（筆）、定（錠）、如意等。私家款如“杏林春宴”、“北慶堂”、“益友堂”、“若深珍藏”等。有光畫(huà)雙圈，不寫(xiě)字的雙圈款。還有“文章山斗”之類(lèi)的閑章款。仿前朝的寄托款，以仿嘉靖款居多。
雍正細(xì)路民窯器大多數(shù)落各種堂名款，如“正誼書(shū)屋”、“百一山房”、“澹寧堂”、“望吟閣”等，一般民窯器款則復(fù)雜多樣，如用靈芝、香爐、團(tuán)花款、方塊款、豆腐干款、四朵花款等。
乾隆民窯款形式也極豐富，堂名款和花押款多大體與正朝相同，故鑒定時(shí)有一定的難度。乾隆朝出現(xiàn)草記款。乾隆朝款，字體多，書(shū)寫(xiě)排列形式也多，且官民窯款字體易混淆。一般來(lái)講，官款比民款精、秀、細(xì)、潤(rùn)，而民窯款大都較為粗糙、草率，亦有仿宣德、成化款。
嘉慶官窯器一般都用“大清嘉慶年制”三行六字篆書(shū)款，主要為青花、無(wú)欄框。亦有少量楷書(shū)款。粉彩器上常見(jiàn)抹紅款。個(gè)別器物用刻劃款。民窯器中有六字篆字方款，亦有“嘉慶年制”四字款，大多十分草率，有的僅寫(xiě)半邊字，還省減筆劃，稱(chēng)為草記款，故十分難認(rèn)。堂名款以“行有恒堂”、“嘉蔭堂制”、“植本堂”等為多見(jiàn)。，新出現(xiàn)蝙蝠、桃子等款識(shí)。
特征鑒定
（1） 產(chǎn)品有薄胎薄釉和薄胎厚釉青瓷兩種，胎質(zhì)較松，呈紫灰色。

（2） 薄胎薄釉青瓷采用支釘支燒，通體滿釉，外底留有 3至4個(gè)或更多支釘痕。

（3） 薄胎薄釉青瓷采用墊餅墊燒，釉多開(kāi)片不透明，釉色以粉青為主，也有淡黃和青灰色，紋飾少見(jiàn)，有紫口鐵足現(xiàn)象。

（4） 器形有碗、盤(pán)、洗和各式瓶、爐等，仿古銅、玉器造型較多見(jiàn)。