產(chǎn)品簡介

氨基丁酸，英文名 gamma;－aminobutyric acid (GABA)γ-化學名稱： 4-氨基丁酸 ，別名：， 氨酪酸，哌啶酸。分子式： C4H9NO2 。分子量： 103.1。廣泛分布于動植物體內。

產(chǎn)品性狀

白色結晶或結晶性粉末，哌啶酸。分子式： C4H9NO2 。分子量： 103.1。廣泛分布于動植物體內。植物如豆屬、參屬、等的種子、根莖和組織液中都含有GABA。在動物體內，GABA幾乎只存在于神經(jīng)組織中，其中腦組織中的含量大約為0.1-0.6mg/克組織，學研究表明，其濃度的區(qū)域為大腦中黑質。

產(chǎn)品用途

用途：γ-氨基丁酸可廣泛應用于運動食品配料中。粉劑、糖漿飲料、面包、餅干、巧克力糖等產(chǎn)品形態(tài)

1，主要用于啤酒的澄清和質量穩(wěn)定，：GB2760-2011:預制肉制品，熟肉制品3.0g/KG;調味品，果蔬汁（肉）飲料（包括發(fā)酵型產(chǎn)品等），植物蛋白飲料1.0g/KG 澄清劑；色素穩(wěn)定劑；膠體穩(wěn)定劑。2、用作氣相色譜固定液用作飼料添加劑中的誘食劑(引誘劑)；3、廣泛作為增稠劑、乳化劑、潤滑劑和澄清劑使用，也作為劑PVP-I的絡合體4、作膠體穩(wěn)定劑和澄清劑，可用于啤酒的澄清，按生產(chǎn)需要適量使用。5.食品釀造 、肉食加工和清涼飲料的配方及糖精鈉的去苦劑；目前還把一種綠色面粉面包粉的生產(chǎn)，添加量不受限制.還是增加食品中植物蛋白質含量的有效方法。用途：用作定量分析、緩沖劑、原劑以及食品工業(yè)的膨松劑。質量標準：醫(yī)藥級(USP32)，食品級 (FCC V) 或根據(jù)客戶需要。利用的水溶性膳食纖維性質，可開發(fā)新型功能保健酒，易消化吸收，具有營養(yǎng)性，強化體質耐力，明顯有益人體健康。是當今社會鈣營養(yǎng)強化劑中進的新一代產(chǎn)品，是鈣的甘絡合物，它具有化學結構穩(wěn)定、水溶性好、吸收率高的螯合結構物質，經(jīng)實驗論證，表面吸收率大于乳酸鈣6％。它是由兩個和一個鈣離子結合的螯合型物質，是短肽鏈，吸收不需要維生素D的配合，極易透過腸上皮，直接通過人體腸道所吸收 2、本品應密封避光，儲存于陰涼，干燥，通風處。