輔酶Q10
一、簡(jiǎn)介
輔酶Q10(Coenzyme Q10)又稱(chēng)泛醌(Ubiquinone,縮寫(xiě)UQ),是一種存在于自然界的脂溶性醌類(lèi)化合物,其結(jié)構(gòu)與維生素K、維生素E與質(zhì)體醌相似。在人類(lèi)身體細(xì)胞內(nèi)參與能量制造及活化,是動(dòng)脈硬化形成有效的成份。
二、性狀
黃色至橙黃色結(jié)晶性粉末,無(wú)臭無(wú)味,遇光易分解
三、用途
用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類(lèi)食品、飲料、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。
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