山東萊蕪酒店雙溫冷庫免費設(shè)計 酒店低溫冷藏庫建設(shè) 冷藏保鮮冷庫安裝；濟南環(huán)亞制冷供應(yīng)萊蕪冷庫、濟南冷庫、泰安冷庫、山東17地市冷庫、醫(yī)藥冷庫、酒店冷庫、冷藏保鮮冷庫、冷凍冷庫、茶葉冷庫、食品冷庫、肉類冷庫等制冷工程。 酒店廚房冷庫使用管理制度
一、冷凍庫、保鮮庫保持整潔無雜物、無冰跡、 物品擺放整齊。
二、凍庫專人管理、專人檢查， 放入凍庫物品密封包好保鮮膜，分別按標(biāo)識牌擺放，做到“生 ”與“熱”隔離，成品與半成品隔離，藥品與食品隔離，凍品 與天然冰隔離。
三、冷凍庫與保鮮庫四周墻壁、 地面、貨架要經(jīng)常洗刷打掃，做到“四定”：定人、定物、定時間 、定質(zhì)量。
四、庫內(nèi)不得擺放任何雜物，保持干 凈整潔，做到：劃片分工，包干負(fù)責(zé)，有廢棄物如垃圾、紙袋要及時的進行清 理。
五、庫保持每天關(guān)餐后清掃一次， 每天大清一次，以保持庫內(nèi)衛(wèi)生整潔。
六、庫內(nèi) 不得存放任何過期、變質(zhì)、腐爛物品。
七、冷凍 庫及保鮮庫內(nèi)食品儲存應(yīng)做到分類存放，離地離墻，先入先出，定期檢查，及 時清理，嚴(yán)禁存放亞銷酸鹽及殺蟲劑等有毒物質(zhì)。
八、保鮮庫內(nèi)食品應(yīng)保持?jǐn)[放整齊，并于清洗后分類按標(biāo)識存放。
九、做完衛(wèi)生后，有每天特派負(fù)責(zé)人對冷庫進行安檢（ 視頻溫度是否正常）燈、門關(guān)好

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