產(chǎn)品別名 |
經(jīng)典香辣油,香辣精油,辣椒精油 |
面向地區(qū) |
品牌 |
味科 |
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原產(chǎn)地 |
河南 |
用途 |
食品用香精 |
主要組成組分 |
辣椒、花椒 |
香型 |
其它 |
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本產(chǎn)品是以精選麻椒、花椒為原料，美拉德反應(yīng)生香，經(jīng)蒸煮抽提、溫和酶解，再經(jīng)口感調(diào)理和適度添加香料調(diào)香而成的調(diào)味香精。麻辣味口感鮮香、回味綿長， 麻辣味濃郁，底味醇厚，具有增加底味口感和頭香雙重效果！
本品為油溶性香精，外觀為微紅色精油，使食品風(fēng)味醇厚、色相自然，麻辣香味及口感。香、麻、辣三效結(jié)合，產(chǎn)生越吃越香的感官效果。
產(chǎn)品名稱：經(jīng)典香辣油
狀態(tài)：液體 規(guī)格：4*5kg/箱
產(chǎn)品介紹： 本品為油溶性香精，外觀為微紅色精油，使食品風(fēng)味醇厚、色相自然，香辣香味及口感。香、辣結(jié)合，本產(chǎn)品微辣，主要辣椒香氣產(chǎn)生越吃越香的感官效果。
適用范圍： 香辣精油用于各種麻辣食品，肉質(zhì)食品，醬鹵肉制品，餐飲，香辣味休閑食品、麻辣燙、火鍋、食品加工等需要辣、香味食品中。
【產(chǎn)品特性】：產(chǎn)品特點(diǎn)：香氣濃郁、留香持久、耐高溫
【適用范圍】：需增加辣、香、的產(chǎn)品中均可添加，
【建議用法】：腌制或者攪拌時(shí)方可加入。
建議用量： 肉制品0.1-0.3%，其他產(chǎn)品按需要量添加
特點(diǎn)： 賦予產(chǎn)品濃郁的香辣香氣，增加產(chǎn)品誘惑感
川香麻辣油是本公司主打產(chǎn)品，適用于各種麻辣食品，食品加工，火鍋等需要增香飄香效果的均可使用。使用簡單，口感味道均上佳，讓您的產(chǎn)品能夠在市場增加競爭力。
味科川香麻辣油是沃凱德食品配料有限公司旗下調(diào)味品牌，歡迎洽談合作。
