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【產(chǎn)品名稱】
供應(yīng)低聚木糖生產(chǎn)廠家低聚木糖的格
型號 食品級 含量 99.8（％） 有效物質(zhì)含量 99.8（％）
產(chǎn)品規(guī)格 25公斤/桶 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) GB 主要用途 甜味劑
CAS 有 名稱 低聚木糖

產(chǎn)品說明

低聚木糖是聚合糖類中增殖雙歧桿菌功能強(qiáng)的品種之一，它的功效性是其他聚合糖類的近20倍，人體胃腸道內(nèi)沒有水解低聚木糖的酶，所以其可直接進(jìn)入大腸內(nèi)為雙歧桿菌所利用，促進(jìn)雙歧桿菌增殖同時產(chǎn)生多種有機(jī)酸。降低腸道PH值，抑制有害菌生長，使益生菌在腸道大量增殖，達(dá)到上述的保健功效，這就是低聚木糖的保健奧秘所在。
　　研究表明，每天口服0.7g,兩周后大腸雙歧桿菌的比例從8.9%增加到17.9%；每天口服1.4g，一周后大腸雙歧桿菌的比例從9%增加到33%；每天口服3.5g，兩周后大腸雙歧桿菌的比例從3.7%增加到21.7%。上述數(shù)據(jù)中可以看出，低聚木糖可以顯著的使雙歧桿菌大量增殖，從而達(dá)到使益生菌成為腸道優(yōu)勢菌種，排除有害菌的目的。
2 特性能
低聚木糖
　　1、低聚木糖很難為人體消化酶所分解
　　用唾液、胃液、胰液進(jìn)行的消化實驗表明：各種消化液幾乎都不能分解低聚木糖，它的能量值幾乎為零，既不影響血糖濃度，也不增加血糖中水平，并且不會形成脂肪沉積，故可在低能量食品中發(fā)揮作用，大限度地滿足了那些喜愛甜品而又擔(dān)心肥胖的人的要求，因此肥胖病人可放心食用。
　　2、酸、熱穩(wěn)定性好，難發(fā)酵，與其他低聚糖相比，低聚木糖的特點是穩(wěn)定性非常好。即使在酸性條件下（PH=2.5-7）加熱至100℃也基本不分解，而某些功能性低聚糖在酸性條件下則很容易分解，從而其促進(jìn)雙歧桿菌增殖活性降低。
　　3、有效攝入量少
　　其他功能性低聚糖，每日攝取的有效劑量：
低聚果糖 5.0—20.0g
　　低聚半乳糖 8.0—10.0g
大豆低聚糖 3.0—10.0g
　　異麥芽低聚糖 15.0—20.0g
　　低聚木糖每日攝取的有效劑量：0.7-1.4克/天
3 保健功能
　　1、減少有毒發(fā)酵產(chǎn)物及有害細(xì)菌酶的產(chǎn)生
　　人體體內(nèi)和活體外糞便培養(yǎng)試驗表明，攝入3周內(nèi)，機(jī)體內(nèi)即可減少44.6%有毒發(fā)酵產(chǎn)物和40.9%的有害細(xì)菌酶的產(chǎn)生。
　　2、抑制病原菌和腹瀉
　　低聚木糖對病原菌有較強(qiáng)的吸附力，由于低聚木糖不被腸道中的消化酶所降解，可攜帶附著的病原菌通過腸道排出體外，從而防止疾病在腸道中集群，達(dá)到防止腹瀉的目的。
　　3、防止便秘
　　雙歧桿菌利用低聚木糖，產(chǎn)生大量的短鏈脂肪酸；能刺激腸道蠕動，增加糞便濕潤度，并保持一定的滲透壓，從而防止便秘發(fā)生。
低聚木糖新功能發(fā)布與食品安全發(fā)布會
　　4、保護(hù)功能
　　攝入低聚木糖，可減少有毒代謝產(chǎn)物形成，大大減少了分素的負(fù)擔(dān)。
　　5、降低血清膽固醇
　　攝入低聚木糖，持續(xù)2周至3個月，總血清膽固醇可降低20—50dl。還可提高女性血清中多密度脂蛋白膽固醇占總膽固醇的比率。
　　6、降低血壓
　　研究表明，46個高血脂患者攝入低聚木糖持續(xù)5周后，其心臟舒張壓平均下降了799.8Pa（6mmHg）。結(jié)果顯示，人的心臟舒張壓的高低與其糞便中雙歧桿菌占總菌數(shù)的比率呈明顯的負(fù)相關(guān)關(guān)系。
　　7、能增強(qiáng)機(jī)體力，。
　　經(jīng)大量試驗結(jié)果表明，雙歧桿菌在腸道內(nèi)大量繁殖能夠起到作用。這種作用歸功于雙歧桿菌的細(xì)胞、細(xì)胞壁成分和胞外分泌物，使機(jī)體力提高。
　　8、具有良好的配伍性
　　研究表明，日常飲食中攝取少量的低聚木糖，便能體現(xiàn)出保健效果，當(dāng)?shù)途勰咎桥c鈣同時攝入時，它不但不會影響機(jī)體對鈣的吸收，反而能起促進(jìn)作用，試驗結(jié)果表明，任意攝取2%低聚木糖水溶液，7日后機(jī)體對Ca的保留率提高了21%。
　　9、能促使機(jī)體生成多種營養(yǎng)物質(zhì)，包括維生素B1、B2、B6、B12、煙酸和葉酸。
　　10、預(yù)防和保護(hù)牙齒齲變，抑制口腔病菌的滋生。
　　齲齒是由于口腔微生物特別是鏈球菌侵蝕而引起的，低聚木糖不是這些口腔微生物的合適作用底物，因此不會引起牙齒齲變，從而抑制口腔病菌的生長。減少有毒發(fā)酵產(chǎn)物及有害細(xì)菌酶的產(chǎn)生；抑制病原菌和腹瀉；防止便秘；促進(jìn)機(jī)體生成B族維生素等多種營養(yǎng)物質(zhì).

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