河北石家莊異麥芽寡糖生產(chǎn)廠家 高含量
河北石家莊異麥芽寡糖生產(chǎn)廠家 高含量


食品級異麥芽酮糖醇生產(chǎn)廠家
異麥芽酮糖醇 食品級異麥芽酮糖醇 異麥芽酮糖醇價格 異麥芽酮糖醇生產(chǎn)廠家 異麥芽酮糖醇廠家電話
河北豐味生物科技有限公司為您提供異麥芽酮糖醇


【產(chǎn)品簡介】
異麥芽酮糖醇是化學物質(zhì)，白色無臭結(jié)晶，味甜，甜度約為蔗糖的45%~65%，稍吸濕。
別名
氫化帕拉糖（氫化異麥芽酮糖）又稱帕拉金糖醇（Palatinitol）
性狀
白色無臭結(jié)晶，味甜，甜度約為蔗糖的45%~65%，稍吸濕，
熔程145~150℃，比旋光度 ≥+91.5°（4%水溶液，M/V）
；溶于水，其在水中的溶解度室溫時低于蔗糖，升溫后可接近蔗糖，不溶于乙醇。
使用范圍編輯
根據(jù)《衛(wèi)生部關(guān)于批準低聚半乳糖等新資源食品的公告（衛(wèi)生部公告2008年第20號）》[1] ，異麥芽酮糖醇屬于新食品原料。其使用范圍適用各類食品，但不包括嬰幼兒食品。且食用量≤100克/天。
當應用于焙烤食品時，可按1：1代替蔗糖，一般不需要改變傳統(tǒng)配方。若褐變太淺，可適當提高焙烤溫度，或加少量果糖。
它是近年來國際上新興的一種功能性糖醇，是蔗糖、淀粉糖及其它糖醇的優(yōu)良替代品。甜度是蔗糖的50～60%，具有低吸濕性、高穩(wěn)定性、高耐受性、低熱量、甜味等特點
。產(chǎn)品安全性，美國FDA給予其GRAS（公認安全）地位，對其每日攝入量不作限制。從營養(yǎng)學的角度來講異麥芽酮糖醇是一種碳水化合物，而從生理上的角度來講，它在人體內(nèi)不易被分解吸收，也不為絕大多數(shù)微生物分解利用。產(chǎn)品作為糖的替代品，廣泛應用于無糖食品、無糖保健品和無糖藥品等產(chǎn)品的生產(chǎn)上。





河北豐味生物科技有限公司是一家從事精細化工原料研發(fā)，食品添加劑與飼料添加劑銷售為一體的高新技術(shù)企業(yè)。我司銷售甜味劑、增稠劑、酸度調(diào)節(jié)劑、乳化劑、酶制劑、防腐劑、著色劑、抗氧化劑、營養(yǎng)強化劑等各種食品添加劑。公司產(chǎn)品品種、價格合理，市場。

河北豐味生物科技有限公司
歡迎新老客戶來電洽談！
銷售熱線:
手機：（號）
Q Q : 2270109212 豐味生物

查看全部介紹