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特丁基對苯二酚CAS:1948-33-0TBHQ抗氧化劑

更新時間：2018-03-17 信息編號：130300076
特丁基對苯二酚CAS:1948-33-0TBHQ抗氧化劑
￥110≥ 1千克

  • 110.00 元

  • 賽普納斯

  • 抗氧化

  • 特丁基對苯二酚,抗氧化

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詳情介紹

特丁基對苯二酚CAS:1948-33-0TBHQ抗氧化劑

產(chǎn)品別名
特丁基對苯二酚
面向地區(qū)
全國
品牌
賽普納斯
主要用途
抗氧化
有效物質(zhì)含量
99
外觀
白色粉末
執(zhí)行標準
國標
包裝貯存
桶裝
名稱
特丁基對苯二酚
型號
抗氧劑BHT
產(chǎn)品名：特丁基對苯二酚
簡稱 ： TBHQ
CAS:1948-33-0
性狀：白色至淡灰色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，有極輕微特殊氣味
溶解性：幾乎不溶于水（約為5‰），溶于乙醇、乙酸、乙酯、乙醚及植物油、豬油等。
沸點：295℃，
熔點：126.5~128.5℃。


【使用范圍】脂肪、油和乳化脂肪制品，基本不含水的脂肪和油，堅果與籽類罐頭，方便米面制品，餅干，腌臘肉制品類（如：咸肉、臘肉、板鴨、中式火腿、臘腸等），風干、烘干、壓干等水產(chǎn)品，油炸食品，烘炒堅果食品。

【建議用量】根據(jù)GB2760規(guī)定，大添加量0.2g/kg。

【包裝規(guī)格】1kg/袋*10/箱

【保 質(zhì) 期】18個月

【產(chǎn)品特點】特丁基對苯二酚是國際公認的新型食用油脂抗氧化劑，尤為適用于植物油抗氧化，可使食用油脂的抗氧化穩(wěn)定性提高3-5倍。無異臭味，據(jù)報導在植物油內(nèi)添加0.01~0.03%，其效果比BHA、BHT、PG都好，可用或與BHA或BHT混合使用,英文名簡稱TBHQ,分子式為C10H14O2，產(chǎn)品能有效防止或延緩油脂氧化，兼具性能，可顯著延長食品保存期。

【使用方法】
① 直接法：將TBHQ加入食品配料中，溶解或分散均勻即可；或?qū)⒂椭A熱至60℃～90℃，加入TBHQ攪拌溶解均勻即可；
② 比例法：按直接法配制5%的TBHQ濃縮油脂溶液，然后按4g/kg的比例添加到大批量的油脂中，攪拌混合均勻即可；
③ 噴涂或浸漬法：堅果與籽類罐頭，烘炒堅果食品，腌臘肉制品類，風干、烘干、壓干等水產(chǎn)品，可用5g/kg的TBHQ酒精溶液作表面噴涂或浸漬處理。

【注意事項】
① 檸檬酸、維生素C及其他抗氧化劑對本品有增效作用；
② 本品與強堿接觸會變紅，應避免在強堿條件下使用。

【儲存條件】于陰涼干燥處密封保存，禁止與有毒物品混放。


進價：110元/公斤

長沙禎祥生物科技有限公司 9年

  • 肌醇,對甲氧基苯甲醇,二甲基丙烯酰胺,酰胺
  • 湖南長沙市工商行政管理局雨花分局

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