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甜味劑異麥芽酮糖生產(chǎn)廠家食品級(jí)異麥芽酮糖價(jià)格

更新時(shí)間：2024-08-07 信息編號(hào)：141001644
甜味劑異麥芽酮糖生產(chǎn)廠家食品級(jí)異麥芽酮糖價(jià)格
￥20≥ 1千克

  • 20.00 元

  • 豐味

  • 食用甜味劑

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甜味劑異麥芽酮糖生產(chǎn)廠家食品級(jí)異麥芽酮糖價(jià)格

產(chǎn)品別名
河北異麥芽酮糖,異麥芽酮糖生產(chǎn)廠家,批發(fā)異麥芽酮糖,零售異麥芽酮糖
面向地區(qū)
品牌
豐味
用途
食用甜味劑
PH值
異麥芽酮糖
CAS
異麥芽酮糖
有效物質(zhì)含量
99
英文名
異麥芽酮糖
外觀
白色結(jié)晶性粉末
性質(zhì)
白色結(jié)晶性粉末
名稱
異麥芽酮糖
供貨方式
現(xiàn)貨
別名/化學(xué)名
異麥芽酮糖
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產(chǎn)品名稱：異麥芽酮糖

英文名稱： Isomaltulose (Palatinose)

別 名：帕拉金糖、異構(gòu)蔗糖

分 子 式：C12H22O11H2O

性 狀：

白色無臭結(jié)晶，味甜，甜度約為蔗糖的45%~65%，稍吸濕，熔程145~150℃，比旋光度 ≥+91.5°（4%水溶液，M/V）；溶于水，其在水中的溶解度室溫時(shí)低于蔗糖，升溫后可接近蔗糖，不溶于乙醇。

制法

由蔗糖用酶法轉(zhuǎn)化為異麥芽酮糖后，催化加氫，經(jīng)濃縮、結(jié)晶、分離而得。

使用范圍及使用量



根據(jù)我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2011）規(guī)定：可在雪糕、冰棍、糖果、糕點(diǎn)、果汁（味）型飲料、餅干、面包、果醬（不包括罐頭）、配制酒中按生產(chǎn)需要適量使用。

當(dāng)應(yīng)用于焙烤食品時(shí)，可按1：1代替蔗糖，一般不需要改變傳統(tǒng)配方。若褐變太淺，可適當(dāng)提高焙烤溫度，或加少量果糖。

使用注意事項(xiàng)

本品與其他甜味劑合用有協(xié)同作用，并能掩蓋某些高甜度甜味劑的不良后味。

本品熱值約為蔗糖的一半。不致齲，無褐變反應(yīng)

河北豐味生物科技有限公司從事食品添加劑、飼料添加劑研發(fā)生產(chǎn)、銷售及技術(shù)咨詢。本公司銷售甜味劑、增稠劑、酸度調(diào)節(jié)劑、防腐劑、乳化劑、酶制劑、抗氧化劑、營養(yǎng)強(qiáng)化劑等各類添加劑。

我司具有多年食品添加劑的銷售經(jīng)驗(yàn)，憑借的技術(shù)，誠信的經(jīng)營，始終如一為客戶提供更優(yōu)產(chǎn)品、更格、更好的服務(wù)。

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