產(chǎn)品名稱(chēng)： 反式-2-己烯-醋酸鹽
CAS： 2497-18-9
標(biāo)準(zhǔn)： 企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
中文同義詞: (E)-乙酸-2-己烯-1-醇酯;乙酸反-2-己烯酯;乙酸-2-己烯酯;反-2-己烯-醋酸鹽;反式-2-己烯乙酸酯;乙酸-2-己烯-1-醇酯;反式-2-己烯-醋酸鹽;(E)-2-己烯-1-醇乙酸酯
CAS號(hào): 2497-18-9
分子式: C8H14O2
分子量: 142.2
天然/合成： 天然
級(jí)別： 食品級(jí)
含量： 98%
外觀： 無(wú)色液體
包裝： 25KG/塑料桶 可拆分
成份： 反式-2-己烯-醋酸鹽
理化屬性： 無(wú)色至淡黃色液體。呈青草香韻
類(lèi)別： 香精香料
行業(yè)： 香料
領(lǐng)域： 食用香料
下延產(chǎn)品： 食用香精
運(yùn)用： 食用香精

乙酸反-2-己烯酯 用途與合成方法
含量分析 按氣相色譜法(GT-10-4)用極性柱進(jìn)行測(cè)定。
毒性 GRAS(FDA，§172．515；FEMA)。‘
使用 FEMA(mg/kg)：飲料0.28；冰淇淋0.40；糖果、焙烤食品1.7。
適度為限(FDA，§172．515，2000)。
化學(xué)性質(zhì) 無(wú)色至淡黃色液體。呈青草香韻。沸點(diǎn)166℃。溶于乙醇。
用途 GB 2760--1996允許使用的食用香料。
生產(chǎn)方法 由反式-2-乙烯醇與乙酸酯化而成。

發(fā)貨地：湖北武漢

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