食品級(jí)亞麻籽膠生產(chǎn)廠家亞麻籽膠用途
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更新時(shí)間：2020-02-25 信息編號(hào)：216360420

￥42	1-49千克
￥40	≥ 50千克

價(jià)格：
42.00 元
品牌：
吉乾
規(guī)格：
25kg/包
關(guān)鍵詞：
亞麻籽膠生產(chǎn)廠家,食品級(jí)亞麻籽膠,亞麻籽膠價(jià)格,亞麻籽膠用途

陳經(jīng)理

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食品級(jí)亞麻籽膠生產(chǎn)廠家亞麻籽膠用途

產(chǎn)品別名	亞麻籽膠用途,食品級(jí)亞麻籽膠,亞麻籽膠生產(chǎn)廠家,亞麻籽膠作用	面向地區(qū)	河南鄭州	品牌	吉乾
規(guī)格	25kg/包	主要用途	增稠劑	包裝	25kg
有效物質(zhì)含量	99%	級(jí)別	食品級(jí)	香型	無
CAS	有	執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)	國(guó)標(biāo)	主要有效成分	亞麻籽膠

鄭州食品級(jí)亞麻籽膠生產(chǎn)廠家亞麻籽膠用途
一、【亞麻籽膠】產(chǎn)品介紹：

●亞麻籽膠品名：亞麻籽膠、富蘭克膠、胡麻膠
●亞麻籽膠英文：Linseed gum
●亞麻籽膠顏色和性質(zhì)：亞麻籽膠為黃色顆粒狀晶體，或白色至米黃色粉末，干粉有淡淡甜香味。亞麻籽膠具有較好的溶解性能，能夠緩慢的吸水形成一種具有較低粘度的分散體系，當(dāng)濃度低于1~ 2g/ L時(shí)，能夠完全溶解，溶解度瓜爾膠和刺槐豆膠，但不及阿拉伯膠。
二、【亞麻籽膠】作用：
亞麻籽膠是一種新型的食品添加劑，廣泛應(yīng)用于食品工業(yè)，也應(yīng)用于其他工業(yè)。亞麻籽膠在食品工業(yè)中它可以替代果膠瓊脂、阿拉伯膠、海藻膠等，用作增稠劑、粘合劑、穩(wěn)定劑、乳化劑及發(fā)泡劑。
三、【亞麻籽膠】具體用途：
1、亞麻籽膠在面制品中的應(yīng)用
亞麻籽膠具有較高黏度、較強(qiáng)的水結(jié)合能力，并具有形成熱可逆的冷凝膠的特性，因此亞麻籽膠在食品和非食品領(lǐng)域中可替代大多數(shù)的非膠凝性的親水膠體，與其它親水膠體相比，具有較低廉的價(jià)格。
2、亞麻籽膠在冰淇淋中的應(yīng)用
亞麻籽膠具有較好的保濕作用和較大的持水量，能夠較好地改善冰淇淋漿料的粘度，而且由于它具有良好的乳化性，能夠使冰淇淋口感細(xì)膩。
3、亞麻籽膠在肉制品中的應(yīng)用
在肉制品加工后期加入亞麻籽膠，能夠增強(qiáng)肉制品彈性，增強(qiáng)復(fù)水性，消除淀粉感，增加咀嚼感。
4、亞麻籽膠在飲料中的應(yīng)用
在果汁中加入亞麻籽膠作懸浮穩(wěn)定劑能使細(xì)小果肉顆粒較長(zhǎng)時(shí)間地均勻懸浮于果汁中，延長(zhǎng)果汁的貨架壽命。
5、亞麻籽膠在果凍中的應(yīng)用
亞麻籽膠復(fù)配果凍在凝膠強(qiáng)度、彈性、持水性等方面都具有明顯優(yōu)勢(shì)。亞麻籽膠用于果凍生產(chǎn)可很好的解決果凍生產(chǎn)中常見的果凍凝膠強(qiáng)而脆，彈性差、脫水收縮嚴(yán)重等缺點(diǎn)。
四、【亞麻籽膠】包裝和貯存條件：
1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。
2、本品應(yīng)密封避光，儲(chǔ)存于陰涼，干燥，通風(fēng)處。

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