不銹鋼廚房設(shè)備的衛(wèi)生與保養(yǎng)
石家莊不銹鋼廚房設(shè)備在許多工業(yè)應(yīng)用中，不銹鋼可以提供令人滿意的耐腐蝕性。根據(jù)使用經(jīng)驗(yàn)，除機(jī)械故障外，不銹鋼的腐蝕主要表現(xiàn)為：不銹鋼的一種嚴(yán)重腐蝕形式是局部腐蝕（即應(yīng)力腐蝕開裂，點(diǎn)蝕，晶間腐蝕，腐蝕疲勞和縫隙）腐蝕）。這些局部腐蝕引起的故障案例幾乎占故障案例的一半。 實(shí)際上，通過合理的選擇可以避免許多故障。應(yīng)力腐蝕開裂（SCC）：應(yīng)力合金的總稱，由于橫紋的膨脹，在腐蝕環(huán)境中交替失效。 應(yīng)力腐蝕開裂具有脆性的斷裂形態(tài)，但在高韌性材料中也可能發(fā)生。應(yīng)力腐蝕開裂的必要條件是拉伸應(yīng)力（無論是殘余應(yīng)力還是外加應(yīng)力，或兩者兼有）以及存在特定的腐蝕性介質(zhì)。輪廓的形成和擴(kuò)展大致垂直于拉應(yīng)力的方向。導(dǎo)致應(yīng)力腐蝕開裂的應(yīng)力值比不存在腐蝕性介質(zhì)的材料斷裂所需的應(yīng)力值小得多。在微觀層面上，穿過晶粒的裂紋稱為跨晶裂紋，沿晶界的裂紋稱為晶界裂紋。當(dāng)應(yīng)力腐蝕裂紋擴(kuò)展到一個(gè)深度時(shí)（此處，載荷作用在材料部分），應(yīng)力在空氣中達(dá)到其斷裂應(yīng)力，并且該材料通過正常裂紋（在韌性材料中，通常通過微觀聚合）斷裂 。因此，由于應(yīng)力腐蝕破裂而失效的部分的部分將包括應(yīng)力腐蝕破裂的特征區(qū)域和與微缺陷的聚合相關(guān)的“凹痕”區(qū)域。點(diǎn)蝕：一種局部腐蝕形式，會(huì)引起腐蝕。晶間腐蝕：晶界是具有不同晶體學(xué)取向的晶粒之間的邊界。因此，它們是鋼中各種溶質(zhì)元素的偏析或金屬化合物（例如碳化物和δ相）的沉淀區(qū)市。因此，在某些腐蝕性介質(zhì)中，晶界被腐蝕就不足為奇了。這種類型的腐蝕稱為晶間腐蝕，大多數(shù)金屬和合金在某些腐蝕性介質(zhì)中可能表現(xiàn)出晶間腐蝕。縫隙腐蝕：一種局部腐蝕的形式，可能發(fā)生在溶液停滯的間隙中或屏蔽表面中。這樣的間隙可以形成在金屬與金屬或金屬與非金屬的接合處，例如，在鉚釘，螺栓，墊圈，閥座，疏松的表面沉積物和海洋生物附著于蠟燭的地方。普通腐蝕：用于描述在合金整個(gè)表面上以均勻方式發(fā)生的腐蝕現(xiàn)象的術(shù)語。 當(dāng)發(fā)生完全腐蝕時(shí)，鄉(xiāng)村材料會(huì)由于腐蝕而變薄，甚至材料腐蝕也會(huì)失敗。不銹鋼可能在強(qiáng)酸和強(qiáng)堿中表現(xiàn)出普遍腐蝕。由一般腐蝕引起的失效問題并不十分令人擔(dān)憂，因?yàn)橥ǔ？梢酝ㄟ^簡單的浸入試驗(yàn)或參考腐蝕文獻(xiàn)來預(yù)測(cè)該問題。
1.應(yīng)每天清潔燃燒器，以確保燃燒器不油膩。
2.請(qǐng)勿將碎屑扔進(jìn)爐子的內(nèi)部和外部，以確保內(nèi)部油氣，外部水的順暢流動(dòng)。
3，爐子上的熱水鍋應(yīng)每天清洗，不要放雜物。
4.應(yīng)當(dāng)隨時(shí)清潔燃燒器上的水箱，以保持水的清潔。
5，燃燒器上的出水管不應(yīng)用幾把勺子敲打，以免人走水。 如果燃燒器發(fā)生任何損壞或堵塞，應(yīng)立即通知工程部門，以免發(fā)生危險(xiǎn)。
6.及時(shí)關(guān)閉燃?xì)饣虿裼烷_關(guān)，以離開爐灶，以免泄漏。 請(qǐng)勿在任何時(shí)候用水沖洗爐子的電路系統(tǒng)。
7.防止?fàn)t子被堅(jiān)硬的物體撞擊爐子，以免造成損壞，并定期清理燃燒器中的空氣通道，以免導(dǎo)氣管堵塞。
冰箱衛(wèi)生與維護(hù)
1.擦洗冰箱的內(nèi)部和外部，并保持清潔。

2.定期取出冰箱中的物品結(jié)霜。 請(qǐng)勿用硬物撞擊冰箱。
3，生食應(yīng)分開存放，不要將腐蝕的姓氏放入冰箱。
4.應(yīng)及時(shí)取出腐爛的食物，以免在冰箱內(nèi)散發(fā)出異味。
5.請(qǐng)勿將熱食放在冰箱中。
6，時(shí)刻注意觀察冰箱的溫度。
7，不使用時(shí)要注意關(guān)閉冰箱門。
8.發(fā)生故障時(shí)通知工程部門。
石家莊探險(xiǎn)家廚房設(shè)備銷售有限公司是廚房設(shè)備制造行業(yè)的骨干企業(yè)。產(chǎn)品銷售居同行業(yè)前列。經(jīng)過長期的創(chuàng)業(yè)和建設(shè)，本企業(yè)具有全套不銹鋼廚房設(shè)備、制冷制熱設(shè)備燃油燃?xì)鉅t具廚房零部件的生產(chǎn)能力，并代理全國各地的廚具、西餐廚具、機(jī)械產(chǎn)品及配件。
公司經(jīng)營范圍如下：
1、中西式爐灶： 各式炒爐：雙頭炒灶、單炒灶、豪華雙炒灶、潮式炒灶、京式炒灶、大鍋灶、烤鴨爐、燒豬爐、煲仔爐、蒸炒灶、蒸飯柜、電餅鐺、電磁灶、蒸籠包爐、電炸鍋、烤箱等。
2、電磁系列： 雙頭單尾電磁炒爐、單頭單尾電磁小炒爐、單頭電磁大鍋爐、雙頭電磁大鍋爐、單頭電磁底湯爐、電磁腸粉爐、電磁六頭爐、電磁四頭煲仔爐、 電磁雙門蒸飯柜、三門電磁蒸柜、臺(tái)式電磁平頭爐、臺(tái)式電磁炒爐、雙頭電磁平頭爐。
3、冷柜系列： 二門不銹鋼冷柜、四門不銹鋼冷柜、六門不銹鋼冷柜、不銹鋼工作臺(tái)、立式推拉門冷藏展示柜、立式四開門門藏展示柜、立式單溫三開門冷藏展示柜、立式冷藏冷凍雙溫展示柜、島式冷藏冷凍可轉(zhuǎn)換展示柜、頂開多門冷藏冷凍可轉(zhuǎn)換冷柜、玻璃門冷藏水冷凍可轉(zhuǎn)換展示柜、立式茶葉冷藏保鮮展示柜等。
4、快餐設(shè)備： 六盒保溫車、八盒保溫車、 帶罩保溫車、售飯臺(tái)等。
5、功能柜系列： 單門消毒柜、雙門消毒柜、高溫消毒柜等。
6、煙罩系列： 運(yùn)水煙罩透視圖、排風(fēng)煙罩、帶裝飾板型排油煙罩、雙面排油煙罩、豪華排油煙罩、不銹鋼煙罩等。
7、工作臺(tái)系列： 簡易工作臺(tái)、拉門工作臺(tái)、調(diào)理臺(tái)、保鮮臺(tái)、殘物臺(tái)等。
8、貨架系列：五層貨架、四層貨架、五層立架、三層臺(tái)面立架等。9、其他不銹鋼系列： 碗柜、儲(chǔ)物柜、三眼水池、單眼水池、雙眼水池、開水器、和面機(jī)、拌面機(jī)、碗柜，訂做煙囪、排煙罩、下水篦子等不銹鋼器具，安裝商用廚具安全制，商用廚具熄火保護(hù)裝制。

查看全部介紹