麻辣燙可說(shuō)是火鍋的“簡(jiǎn)裝版”，菜都穿在竹簽上，吃的時(shí)候，將一大把竹簽穿起的一大把肉和菜放進(jìn)翻滾的紅湯中，幾分鐘后撈起，的吃法可不是一串一串的吃，而是一抓一大把，用筷子輕輕一捋，菜就紛紛掉落香油碟中，然后---開(kāi)吃！
雖然看起來(lái)沒(méi)有火鍋氣派，很多店也很簡(jiǎn)陋，但是味道可是不擺啦！
麻辣燙給我們提供了方便，使投資者花少錢(qián)就能開(kāi)店?duì)I業(yè)，經(jīng)營(yíng)靈活、快，可租店面也可擺攤設(shè)點(diǎn)經(jīng)營(yíng)，無(wú)需大的設(shè)備，原材料各地市場(chǎng)上均可購(gòu)買(mǎi)。經(jīng)營(yíng)初期建議先租用攤位。投資3000元左右，月獲利可達(dá)5000～15000元，熟練以后經(jīng)營(yíng)連鎖店效益更可觀。
莊河市砂鍋麻辣燙培訓(xùn)，營(yíng)口骨湯麻辣燙技術(shù)學(xué)習(xí)到百佳福，百佳福教授的骨湯麻辣燙傳承傳統(tǒng)制作精華后，在底料的熬制和研究研制出紅湯和白湯，時(shí)尚美味健康營(yíng)養(yǎng)，給人們帶來(lái)了不同的飲食體驗(yàn)，讓你欲罷不能，越吃越想吃，吃后不能忘。
大連百佳福有老師指導(dǎo)麻辣燙的制作全過(guò)程，紅油的熬制，中草藥的配比，骨湯的熬制過(guò)程，燙的調(diào)制，讓你親自動(dòng)手操作。真正做到理論實(shí)踐相結(jié)合。
大連百佳福餐飲小吃技術(shù)培訓(xùn)中心，是目前遼寧省一指的小吃技術(shù)教學(xué)傳授中心，正規(guī)的餐飲技術(shù)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，餐飲連鎖加盟團(tuán)體，公司位于遼寧省省會(huì)中心——大連市華南廣場(chǎng)，地質(zhì)繁華，交通便捷。本公司集餐飲技術(shù)培訓(xùn)，小吃加盟連鎖，餐飲管理咨詢，特色小吃技術(shù)研究與技術(shù)開(kāi)發(fā)，經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)服務(wù)為一體。倡導(dǎo)：“時(shí)尚與傳統(tǒng)，美味與健康”的綠色美食文化。專心致力于飲食文化的傳播與推廣。本中心一次性收費(fèi)，除了學(xué)費(fèi)沒(méi)有其他的額外收費(fèi)了，對(duì)學(xué)員進(jìn)行一對(duì)一指導(dǎo)教學(xué)，學(xué)習(xí)全程都是學(xué)員自己動(dòng)手實(shí)踐操作，反復(fù)練習(xí)制作過(guò)程，理論與實(shí)踐相結(jié)合。

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