常州早餐技術(shù)培訓(xùn)班常州早餐早點技術(shù)學(xué)早餐早點常州培訓(xùn)班
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早餐的重要性:堅持吃早餐的青少年要比不吃早餐的青少年長得壯實,能力強,在學(xué)校課堂上表現(xiàn)得更加,聽課時精力集中,理解能力強,學(xué)習(xí)成績大都更加。對工薪來講,吃好早餐,也是干好基本工作的,
通常早餐店,可以開在以下幾個地方:
一。小區(qū)門口附近。原因是現(xiàn)在生活節(jié)奏緊張,上班族難得在家燒早飯,都是出門去吃,你在門口附近,人家就近就買了。
二。公司比較多的路上。很多人來不及買早飯,匆匆往公司去,快到公司了,一看時間還來得及,就會想到買早飯了,如果你正好在這一帶,通常也有生意。
三。同時,我們有的老師幫您分析市場行情,教您在哪里開店好,什么樣的早餐在該地受歡迎,有銷量。
早餐培訓(xùn)課程設(shè)置
1、早餐包子技術(shù)大全概述;
2、原料、配料、設(shè)備、采購方案、及格;
3、原料、配料、設(shè)備、工具、機器、認(rèn)識鑒別、操作要領(lǐng);
4、原料存放、配料存放、保鮮技術(shù);
5、技術(shù)培訓(xùn),實操練習(xí),師傅手把手指導(dǎo),學(xué)員反復(fù)操作;
6、開店選址、店面規(guī)劃指導(dǎo);
7、管理經(jīng)營建議
餐飲美食培訓(xùn)主要培訓(xùn):炒、蒸、煎、烙、炸、煮、烤、鹵、烘焙及各類.民間特色風(fēng)味美食:
早餐面點系列,中餐火鍋冒菜系列,甜品奶茶系列,四川特色小吃系列,西點休閑系列,全國名小吃系列等。廚師,咖啡,調(diào)酒,飲品,烘焙等、品類。學(xué)員可到校體驗考察,滿意后再簽約學(xué)習(xí)!???
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早點類培訓(xùn):
包子.灌湯包.生煎包.煎餃.油條.早餐湯.雞蛋灌餅.雜糧煎餅.煎餅果子.梅干菜餅.陜西肉夾饃.阜陽卷饃.油酥燒餅.醬香餅.掉渣餅.千層餅.手抓餅.卷卷燒餅.口袋饃等
小吃類培訓(xùn);
麻辣燙.酸辣粉.米線.砂鍋土豆粉.淮南牛肉湯.鴨血粉絲.烤鴨.烤魚.干鍋.火鍋.鹵菜.椒麻雞.板鴨.老鴨煲.地鍋雞.黃燜雞.雞公煲.瘦肉丸.油炸麻辣串.鹵肉卷.錫紙花甲.錫紙燒烤.碳鍋雞.叫花雞.碳鍋魚.紙包魚.臭豆腐.脆皮雞米飯.巴西烤肉.石鍋拌飯.麻辣香鍋.羊肉湯.羊蝎子火鍋.阜陽格拉條.沙縣小吃.千里香餛鈍.腸粉.絕味鴨脖.泡泡雞.龍蝦.沙縣小吃.涼拌菜.腸粉.蓋澆飯.煲仔飯,久久鴨脖,鹵菜,涼拌菜,御品泡菜.涼皮涼面.過橋米線.小龍蝦.香辣蝦.香辣蟹.鐵板燒.瀏陽蒸菜等..
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