商品別名 |
真空50克*4紫糯赤豆粽 |
面向地區(qū) |
全國 |
原料:赤豆、糯米、粽葉、白糖。赤豆粽蘸白糖是我家的吃法，如果不喜歡這樣吃可以不蘸，或者在拌糯米時(shí)加入適量的白糖。忙活了一上午包了五香肉粽和赤豆粽子，都是我小時(shí)候看我奶奶包粽子時(shí)學(xué)的，吃法也是自家風(fēng)格，赤豆粽子蘸白糖，小時(shí)候愛了哈！
甜味有白水粽、赤豆粽、蠶豆粽、棗子粽、玫瑰粽、瓜仁粽、豆沙豬油粽、棗泥豬油粽等。咸味有：豬肉粽、火腿粽、香腸粽、蝦仁粽、肉丁粽等，但以豬肉粽較多。
粽的烹煮：煮粽子一定要水滾以后才落粽子，水要浸過粽面，待重新滾起以后再用旺火煮3個(gè)小時(shí)左右即可。在煮粽過程中不要添生水。要留意枧水粽不能和其它粽子一同煮。煮好以后趁熱取出。吃時(shí)打開粽葉，粽香噴鼻，入口油而不膩，糯而不粘，咸甜適中，香嫩鮮美是為上品。
