土壤污染：
凡是妨礙土壤正常功能，降低作物產(chǎn)量和質(zhì)量，還通過糧食、蔬菜、水果等間接影響人體健康的物質(zhì)，都叫做土壤污染物。當土壤中含有害物質(zhì)過多，超過土壤的自凈能力，就會引起土壤的組成、結(jié)構(gòu)和功能發(fā)生變化，微生物活動受到抑制，有害物質(zhì)或其分解產(chǎn)物在土壤中逐漸積累，通過“土壤→植物→人體”，或通過“土壤→水→人體” 間接被人體吸收，達到危害人體健康的程度，就是土壤污染。
土壤污染的形成因素：由于人口急劇增長，工業(yè)迅猛發(fā)展，固體廢物不斷向土壤表面堆放和傾倒，有害廢水不斷向土壤中滲透，大氣中的有害氣體及飄塵也不斷隨雨水降落在土壤中，導(dǎo)致了土壤污染。
土壤污染物的來源廣、種類多，大致可分為無機污染物和有機污染物兩大類。無機污染物主要包括酸、堿、重金屬（銅、汞、鉻、鎘、鎳、鉛等）鹽類、元素銫、鍶的化合物、含、硒、氟的化合物等。有機污染物主要包括有機農(nóng)藥、酚類、、石油、合成洗滌劑、3, 4-苯并以及由城市污水、污泥及廄肥帶來的有害微生物等。

蚯蚓糞是本身就是一種黑色、均一、有自然泥土味清香的物質(zhì)，疏松、多孔的團粒性結(jié)構(gòu)。具有很好的通氣性、排水性和高持水量。蚯蚓糞因有很大的表面積和膠體網(wǎng)狀特性，使得許多有益微生物得以生存。這種特的物理結(jié)構(gòu)和膠體特性使得它有著神奇的吸附作用。

關(guān)于葡萄施肥方式，目前葡萄施肥主要存在著重氮、磷，輕鉀和微量元素肥料、鉀肥投入不足、微肥較少施用、有機肥重視不夠等不科學(xué)施肥等問題。所以說建議葡萄種植客戶在葡萄施肥過程中注意下列問題：
（1）依據(jù)土壤肥力條件及產(chǎn)量水平，適當增加鉀肥的用量。
（2）增施有機肥，提倡有機無機肥配合施用。
（3）在缺素嚴重的地方，需注意對中微量元素的施用，注意鈣、硼和鐵、鋅肥的配合施用。
（4）肥料施用與高產(chǎn)栽培和水肥一體化技術(shù)相結(jié)合。
（5）幼樹施肥應(yīng)根據(jù)生長物候期的需要，遵循薄肥勤施的原則，追施肥，前期以氮肥為主，待枝梢轟出枝葉量已具備，應(yīng)少施氮肥，多施磷、鉀肥，以利充實枝芽，提早結(jié)果。