這道干鍋千葉豆腐，醬香濃郁、香辣適口，是一道非常下飯開胃的家常菜，你越吃越過癮。 千葉豆腐不僅保持了豆腐原本的細(xì)嫩，更具備特有的Q勁和爽脆，還具有的湯汁吸收能力，可以說是一種非常容易烹飪的食材。在各大超市、菜市場都可以買得到。親們可以去找找。

近年來由于大量使用化肥、未腐熟的雞糞、豬糞等，還有的存在多年連續(xù)重茬種植現(xiàn)象，加上管理不當(dāng)?shù)仍?，?dǎo)致草莓死棵嚴(yán)重。

一、導(dǎo)致草莓死棵的原因：

1、土壤問題導(dǎo)致根系不能正常生長

長期施用化肥，導(dǎo)致土壤板結(jié)、酸化、鹽漬化，土壤板結(jié)不透氣，根系缺氧不能正常呼吸；土壤土壤偏堿、鹽分太高，根系不下扎，主根及毛細(xì)根少、弱化，吸收水分、養(yǎng)分能力弱，植株長勢弱，容易引發(fā)各種病害。

2、施肥不當(dāng)

施用未腐熟的有機(jī)肥（雞糞、豬糞等），有機(jī)肥本身是攜帶很多病菌的，如果沒經(jīng)過高溫腐熟會把病菌帶到土壤里，增加植株的上病幾率，

沒發(fā)酵好的糞施入土壤里溫度高時會繼續(xù)在土里發(fā)熱分解，如果離草莓根系近，燒根導(dǎo)致死棵。

3、病害引起的死棵

根腐病、炭疽病、枯萎病等病害易引發(fā)草莓死棵。根腐：

（1）根腐?。?/span>

涼溫病害，在土壤中存活，由病株、土壤、水和農(nóng)具帶菌傳播；高濕、積水地塊、黏質(zhì)土壤發(fā)病嚴(yán)重；連作、土壤缺乏有機(jī)質(zhì)、植株生長勢弱、偏施氮肥、種植過密發(fā)病嚴(yán)重。

主要侵染根部，根部呈紅褐色，葉片染病葉緣發(fā)黃、變褐、壞死至卷縮，病株表現(xiàn)缺水狀，逐漸向心發(fā)展至全株枯黃死亡。

（2）炭疽?。?/span>

高溫高濕病害，菌生長適宜溫度在28℃左右，主要發(fā)生在苗期，

病菌隨雨水及澆水濺起的水沫傳播，夏季大雨過后常造成此病爆發(fā)。

可造成果實(shí)腐爛和植株萎蔫，造成根部腐爛變?yōu)楹诤稚?，葉片受害可造成局部病斑和全株萎蔫枯死，葉柄受害出現(xiàn)黑色病斑，病斑凹陷呈紡錘形，潮濕時病斑向兩頭擴(kuò)展，病斑中間呈褐色，收縮變細(xì)，發(fā)病嚴(yán)重的匍匐莖會全部變黑腐爛。

（3）枯萎?。?/span>

病菌在土壤和未腐熟的有機(jī)肥中越冬，從傷口，根系的根毛間侵入，進(jìn)入維管束，堵塞導(dǎo)管使植株迅速萎蔫，適宜發(fā)病溫度為22—32℃。重茬、連作、土壤干燥、土壤黏重發(fā)病嚴(yán)重。

全生育期均可發(fā)病，高溫季節(jié)容易發(fā)病。北方大棚栽培一般在開花初期和結(jié)果初期發(fā)病，先表現(xiàn)為心葉黃化，有的先從側(cè)葉黃化，即半邊瘋。因病菌侵染維管束，導(dǎo)致病株矮化，先呈現(xiàn)黃化，營養(yǎng)不良狀，后失水萎蔫，逐漸死亡。

4、澆水不當(dāng)

澆水的方式不對。大多數(shù)果農(nóng)澆水時大水漫灌，這樣容易造成水大傷根。遇連陰雨，排水不當(dāng)，導(dǎo)致漚根死棵。

二、解決方案

1、減少化肥施用量，加大微生物菌肥、腐熟好的有機(jī)肥的使用量，；將奧農(nóng)樂50-100kg、有機(jī)肥均勻的撒施于地表，然后深翻（30-1000px）之后旋耕（15-500px）為做畦或打壟打下基礎(chǔ)。奧農(nóng)樂中草藥生物菌肥中含有20味地道中藥材、8種有益復(fù)合微生物菌、海藻及礦物質(zhì)，可以改良土壤，為植株補(bǔ)充營養(yǎng)物質(zhì)，促進(jìn)生根，直接殺菌，增強(qiáng)抗逆性。有機(jī)肥、復(fù)合肥，根據(jù)土壤情況酌情使用（一般每畝施有機(jī)肥3000-4000kg、復(fù)合肥50-60kg）。

2、對癥下藥，雨后及時打藥很重要

（1）針對炭疽病、根腐病、枯萎病病害：

上噴下灌，雙管齊下，及時把病害控制住。一灌：青枯立克90倍（濃度調(diào)控在60-150倍）+地力旺150倍+沃豐素600倍灌根。三噴：青枯立克90倍（濃度調(diào)控在60-150倍）+大蒜油1000倍連續(xù)噴霧2天，第三天用青枯立克90倍（濃度調(diào)控在60-150倍）+地力旺300倍+沃豐素600倍噴霧。

3、水分調(diào)控：

定植前可先采用青枯立克300倍+地力旺300倍蘸根，然后定植，以保護(hù)幼苗根系，快速緩苗，提高移栽的成活率。

定植當(dāng)天應(yīng)澆一次大水，按每畝地青枯立克3-5瓶+地力旺3-5瓶隨水沖施；新根都是用水泡出來的，出根后，在控水，小水勤澆（可隨水多次沖施青枯立克、地力旺），促進(jìn)根系下扎。

陰雨天不要澆水，雨后一定記得要做好排水措施，及時噴藥預(yù)防病害！