食品冷水機由深圳市山井機械研發(fā)生產(chǎn)，是一套為食品行業(yè)設(shè)計衛(wèi)生安全用水的冷水機，可用于直接對飲用純凈水，飲料灌裝，牛奶灌裝，液態(tài)食品降溫，啤酒及飲料生產(chǎn)等循環(huán)制冷。

隨著食品飲料生產(chǎn)工藝流程的不斷精細化，故對生產(chǎn)過程中的溫度要求越來越高，經(jīng)處理后的配料用水已遠遠達不到生產(chǎn)工藝的溫度要求，產(chǎn)品質(zhì)量、產(chǎn)量隨水溫變化產(chǎn)生較大的波動。食品行業(yè)冷水機是我公司針對飲料生產(chǎn)工藝對溫度控制而開發(fā)出來的新一代冷水機。要求冷水機組的管路、水箱、水泵材質(zhì)為食品級不銹鋼材質(zhì)以滿足衛(wèi)生要求。食品用冷水機用于各類食品加溫后高速冷卻,使之能適用入罐及裝瓶要求,另外還有各類發(fā)酵食品需要不同的冷卻溫度以穩(wěn)定發(fā)酵需要,控制發(fā)酵食品的溫度，提高發(fā)酵產(chǎn)品,發(fā)酵質(zhì)量。        

產(chǎn)品特點

1、山井食品用冷水機壓縮機制冷，牛奶灌裝快速降溫機，風冷式飲料灌裝用冷水機，流水線食品生產(chǎn)工業(yè)冷水機，食品用冷水機采用歐美日進口品牌壓縮機為核心動力，運行可靠、、噪音低；多機聯(lián)用技術(shù)，使得冷水機性能更佳，省電節(jié)能；

2、標配不銹鋼水箱盤管式蒸發(fā)器（可選不銹鋼板式蒸發(fā)器或不銹鋼干式殼管式蒸發(fā)器），內(nèi)置自動補水等裝置，清洗維護方便快捷；

3、冷凝器采用具有 壓力容器證的品牌冷凝器，翅片式的設(shè)計，換熱面是由若干帶有翅片的蒸發(fā)管排列組成，換熱比更高；

4、山井食品用冷水機壓縮機制冷，牛奶灌裝快速降溫機，風冷式飲料灌裝冷水機，流水線食品生產(chǎn)工業(yè)冷水機，食品用冷水機采用邦普微電腦控制器,精度高,使用范圍廣，溫度可調(diào)，實現(xiàn)全自動智能化控制。所有壓縮機同統(tǒng)一的微電腦控制系統(tǒng)指揮，逐個開、關(guān)機，相互之間絕不會相互干擾；

5、配備各類安全保護裝置，性能穩(wěn)定、噪音低、使用壽命長、操作簡單；

6、整機冷凍流體為全不銹鋼304L食品管制作，符合 食品標準規(guī)定；機組可按冷量自帶水箱及循環(huán)水泵，無需冷卻塔及冷卻水泵，安裝及維護簡單方便；

7、附有自動故障報警功能，可通過特定的方式及時提醒用戶對裝置進行檢修，以免機件損壞；

8、此機型底部裝有活動腳輪，可隨意改換安裝的位置及設(shè)備，安裝簡單、方便移動，低溫型可控制到-35；

9、安全保護及指示功能一應俱全，機組安全可靠運行。防護等級：IP54

10、機組水系統(tǒng)耐壓0.9-1.0 Mpa，氟系統(tǒng)耐壓3.5-4.0 Mpa，高強度壓力測試。

11、帶MODBUS485協(xié)議，可通過聯(lián)網(wǎng)實現(xiàn)遠程監(jiān)控（可選）。

12、經(jīng)過自動恒溫測試臺調(diào)試完成后出廠，機組性能正常運行機組可全天24小時不停機運行。

安全保護性能

1、壓縮機過載保護：當負載過大，溫度過高時，機器停止運行，以免造成壓縮機損壞；

2、壓縮機延時啟動保護；

3、逆相，缺相保護：當電源逆相或缺相時，機器停止運行，以免壓縮機或水泵燒壞；

4、高低壓和高壓超溫保護；

5、油壓開關(guān)保護；

6、防結(jié)冰保護；

7、水流開關(guān)保護；

8、短路保護；

9、異常警報：當機器工作出現(xiàn)異常時，故障指示燈亮，故障原因一目了然；