蚯蚓每天靠吞食大量的泥土，將泥土中的腐葉和很小的生物吸收，然后將泥土排泄出來(lái)。因此，人工養(yǎng)殖蚯蚓要有基料?；鲜球球旧畹幕A(chǔ)之料，它是蚯蚓的棲身之所，又是蚯蚓的取食之地。同時(shí)飼料。飼料即制作基料所用的各種動(dòng)物糞便和各種植物莖葉、秸稈，以及能直接飼喂蚯蚓的，為蚓床直接添加的能源和營(yíng)養(yǎng)飼料。蚯蚓的飼料十分廣泛，大致可分為以下三類：一是動(dòng)物飼料；二是植物性飼料：三是垃圾性飼料。

   人工養(yǎng)殖蚯蚓飼料、基料總要求氮碳比例合理，使氮碳比調(diào)整在20到30之間。一般配制原則數(shù)據(jù)為：糞料60%，草料40%，飼料品種盡量多樣化。飼料中蛋白質(zhì)不可過(guò)高，因蛋白質(zhì)分解時(shí)會(huì)產(chǎn)生惡臭氣味，口感不好，影響蚯蚓采食，給蚯蚓的生長(zhǎng)和繁殖造成不良影響。

   蚯蚓為腐食性動(dòng)物，特別喜食發(fā)酵后的畜禽糞便、腐爛的瓜果、香蕉皮、富含鈣質(zhì)的枯枝落葉等，對(duì)甜、醒味的食物特別敏感。不取食含有苦味、含有生物堿和各種芳香族化合物成分的食物。
發(fā)酵料的配方
一、發(fā)酵原料
1、發(fā)酵原料：糞便主要是馬糞、牛糞、豬糞、雞糞、羊糞、人糞、污染及腐爛的水果、蔬菜等，劃料主要是植物秸稈、莖葉、雜草、垃圾等，其中以牛糞和稻草效果佳，豬糞次之，雞糞比例一般不超過(guò)20%。
選用好旺農(nóng)EM原液發(fā)酵糞便，可以加速物料腐熟，消除糞便臭味，節(jié)省發(fā)酵時(shí)間，改善發(fā)酵環(huán)境。發(fā)酵劑與物料的比例1：300-500。

 
二、原料的發(fā)酵處理方法
發(fā)酵是將飼料中復(fù)雜的高分子有機(jī)化合物通過(guò)細(xì)菌或酵母分解為簡(jiǎn)單的低分子有機(jī)化合物的過(guò)程。有機(jī)物經(jīng)過(guò)發(fā)酵腐熟，具有細(xì)、軟、爛、營(yíng)養(yǎng)豐富、易于消化吸收、適口性好等特點(diǎn)。
(一)原料處理
1、將畜禽糞便搗碎。
2、把雜草、樹葉、稻草、麥秸、玉米秸稈等植物類原料粉碎，約0.5-1厘米左右。
3、將蔬菜、瓜果切成小塊。
4、剔除碎石、瓦礫、金屬、玻璃、塑料等有害物質(zhì)。
(二)發(fā)酵條件
1、溫度：溫度對(duì)發(fā)酵原料堆的分解發(fā)酵有重要影響。微生物適宜生活溫度為15-37度，其中好氣性微生物生活的佳溫度為22-28度，兼氣性微生物生活的佳溫度為37度左右，耐熱微生物生活的佳溫度為50-65度。
2、原料含水量：含水量控制在40-50%(約1000公斤干物料需要加入400-500公斤水)，即堆積后堆底邊有少量水流出。
3、PH值：微生物對(duì)酸堿度反應(yīng)十分敏感，因?yàn)檫^(guò)酸或堿度過(guò)大對(duì)發(fā)酵均不利。PH值一般在6.5～8.0為宜。過(guò)酸可添加適量的石灰，堿度過(guò)大可用水淋洗。

(三)堆制發(fā)酵技術(shù)
1、預(yù)濕：將EM原液加水稀釋(根據(jù)發(fā)酵物料的多少確定稀釋倍數(shù)，約一公斤原液可以發(fā)酵300-500公斤物料)然后均勻地噴灑在草料上使期充分浸泡吸足水分，預(yù)堆10-20小時(shí)。干畜禽糞便同時(shí)也用EM原液稀釋液調(diào)濕，預(yù)堆。
2、建堆：先在地面上按2米寬鋪一層20-30厘米厚的濕草料，接著鋪一層厚約3～6厘米的濕畜禽糞。這樣一層糞料、一層草料，草料、糞料交替鋪放，走到鋪完為止。堆料時(shí)，邊堆料邊分層加入稀釋的EM原液，下層少加，上層多加，直到堆底少量滲出水為止。料堆應(yīng)該松散，不要壓實(shí)，料堆高度在一米左右，料堆成梯形、龜背或賀錐形，后堆外面用塘泥封好或用塑料薄膜覆蓋，以保溫保濕。
3、翻堆：堆制后第二天堆溫開(kāi)始上升，4～5天后堆內(nèi)溫度可達(dá)到60～75度。待溫度開(kāi)始下降時(shí)，進(jìn)行翻堆第二次發(fā)酵。翻堆時(shí)要求把底部的料翻到上部，邊緣的料翻到中間，中間的料翻到邊緣，同時(shí)充分拌松，拌和，適量淋水，使期干濕均勻。次翻堆一周后，再進(jìn)行第二次翻堆，以后隔4～6天翻一次，約20天左右，腐熟堆漚完成。

(四)注意事項(xiàng)
1、冬季要注意選擇溫暖、避風(fēng)寒的地方堆料，夏季要注意料堆避免陽(yáng)光直接照曬
2、冬季堆漚時(shí)，因氣溫較低，應(yīng)將飼料堆踏實(shí)，以減少空氣流通，調(diào)節(jié)發(fā)酵速度。
3、料堆發(fā)酵過(guò)程中出現(xiàn)料面塌陷時(shí)，要及時(shí)用默默的原料填平凹處，以防雨水滲入。
　

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