青魚屬于鯉形目鯉科雅羅魚亞科青魚屬的一種，體略呈圓筒狀，體型較大。青魚多棲息在中下層水域，屬溫和性肉食性魚類。自然養(yǎng)殖條件下，多以螺螄及雙殼類軟體動物、小魚、小蝦、水生昆蟲為主?，F(xiàn)以人工養(yǎng)殖為主，主要投喂青魚配合飼料。青魚體長達到15cm后咽齒壓碎功能增強，食性會出現(xiàn)轉(zhuǎn)變。青魚生長速度快，2-3冬齡魚一般可達7-10斤。2005年在南京六合區(qū)金牛湖捕獲一條有記錄以來很大的青魚，重達218斤，長1.86米，經(jīng)鑒定約四十歲。 基于對魚體肝臟及腸道問題的探索以及2016年苗種價格昂貴的現(xiàn)狀，苗種的成活率又是養(yǎng)戶關心的一個問題，而苗種的體質(zhì)則能反應目前市場上苗種的普遍情況，海大技術員本著為客戶著想，3月底到4月上旬在東西湖市場進行了魚體體質(zhì)普查工作，其中涉及品種有青魚，草魚和鳊魚，共調(diào)研26個樣本數(shù)，其具體結果如表1所示，三個品種中都有問題，其中以青魚為嚴重，肝臟異常比例占63%，腸道異常比例占81%，青魚體質(zhì)問題不容小覷，因此青魚內(nèi)服保肝護腸工作迫在眉睫！ 一般要選擇那些有水草、亂石或是有雜物遮擋的地方以及那些回流或水流平緩的灣子處。那些由大石塊砌成的大壩近旁，或是水底有大量石塊堆積的地方，也往往是很好的釣點。因為這些地方通常會有大量的螺類或是河蜆等青魚喜歡吃的軟體水生動物集聚，是青魚的覓食點。在夏秋季節(jié)，清晨和傍晚的時候青魚也會到淺水區(qū)來覓食，這時候可通過水面泛起的魚星，來選擇釣點。誘餌窩料方面：野釣的時候，水域里的魚的種類復雜，餌團拋出后。

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