學(xué)名：腐婢，又叫豆腐柴、臭黃荊、觀音樹、斑鳩樹；每個(gè)地方別名不一樣，豆腐柴的嫩枝、葉雖然柔軟多汁、，但因有異味，家畜一般不喜食。僅見山羊、綿羊偶爾采食其嫩枝、葉;鮮葉經(jīng)蒸煮后，豬樂(lè)食，雞、鴨、鵝采食。如曬制于草、制成葉粉，異味消失，各種畜禽均可利用，可用作配合飼料的原料。豆腐柴的鮮葉直接利用，飼用價(jià)值不大，但經(jīng)調(diào)制后可作為良等飼料利用。豆腐柴葉的粗蛋白質(zhì)、粗脂肪和無(wú)氮浸出物的含量相當(dāng)高。在粗蛋白質(zhì)中，氨基酸的總量達(dá)10.54%，具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。豆腐柴葉的可消化蛋白質(zhì)含量、總能和對(duì)豬的消化能、代謝能均相當(dāng)高，但對(duì)羊則屬于中等。豆腐柴無(wú)論是的還是作為果膠植物栽培，其資源都相當(dāng)豐富。產(chǎn)葉量較高，在人工栽培群落中，當(dāng)年鮮時(shí)平均產(chǎn)量為0.43kg/m;3次采收，平均每公頃產(chǎn)鮮葉7800kg，折合于葉1560kg。生長(zhǎng)3年以上的灌木林，平均每公頃可產(chǎn)鮮葉15000一22500kg，結(jié)合綜合開發(fā)利用，具有較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。其他用途豆腐柴葉中含有豐富的果膠.據(jù)測(cè)定，葉中含果膠35%左右，屬高甲氧基果膠，商品果膠生產(chǎn)率達(dá)22%。另報(bào)道，葉中還含有過(guò)氧化物酶，含量相當(dāng)于用于提取過(guò)氧化酶的原料––辣根的8倍。具有重要開發(fā)前景。產(chǎn)區(qū)群眾常采葉、取汁制作觀音豆腐食用，味道甚美，風(fēng)味特。根、莖和葉入藥，能清熱，消腫止血。主治毒蛇咬傷，無(wú)名腫毒，創(chuàng)傷出血等。

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