基本信息
中文名：丁香油 中文別名：丁子香油;丁香油;丁香(EUGENIA CARYOPHYLLUS)葉油;丁香;丁子香 英文名稱：Essential oils, clove 英文別名：Oils,clove;Clove bud oil;Clove leaf oil;Clove stemoil;Clove stem oil;Essential clove oil;Essential oils, clove leaf;Eugenia caryophyllata bud oil;Eugenia caryophyllata leafoil;Oil of Clove;Oils, Eugenia caryophyllatabud;Oils,Syzygium aromaticum bud;Oils, Syzygiumaromaticum stem;Oils, clove bud;Oils, clove inflorescence;Oils, clove leaf;Oils, clove stem;Oils, essential, clove stem;Syzygiumaromaticum leaf oil;Syzygium aromaticum oil; CAS No.：8000-34-8 EINECS號：215-185-5 分子式：Unspecified 分子量：417.92902
物化屬性
外觀與形狀：無色至淡黃色液體帶有一種特有的氣味 密度：1.04 沸點：ca. 250 C 折射率：1.521 閃光點：>230?°F 水溶性：negligible Stability Stable. Probably combustible. Toxicology Not believed to present a risk to health. Toxicity data (The meaning of any toxicological abbreviat 儲存條件：儲存于陰涼、干燥、通風良好的區(qū)域，遠離不相容的物質(zhì)。
安全信息
危險類別碼：R36/38 安全說明：26-36
生產(chǎn)方法及用途
生產(chǎn)方法
由桃金娘科丁香樹(Eugenia cnryophyzlata或E．Aromatica)的干燥未開花蕾經(jīng)水蒸氣蒸餾而得。得率15%～21%。如用水蒸餾則得率約10%～15%，且丁香酚含量亦較前者為低。主要產(chǎn)于贊比亞和馬達加斯加。我國廣東、福建亦產(chǎn)。
用途
醫(yī)藥上用于防腐和口腔消毒，工業(yè)上主要用于配制牙膏用和皂用香精或用作合成香蘭素的原料

毒性數(shù)據(jù)參考
急性毒性：口服-大鼠 LD50: 2020 毫克/公斤 毒性分級：中毒 刺激數(shù)據(jù)：皮膚-兔 500 毫克/24小時 重度 儲運特性：庫房低溫, 通風, 干燥 ; 防火; 與氧化劑分開存放 可燃性危險特性：易燃; 火場釋放辛辣刺激煙霧 使用：FEMA(mg/kg)：肉類制品810；焙烤食品1200；飲料20～1000；冰洪淋33；調(diào)香櫻桃500。 含量分析：按酚類測定法(OT-37)測定。由此求得以丁香酚計的酚含量。 毒 性：GRAS(FEMA H)A，§184．1257，2000)。

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