冬牧70營養(yǎng)價值較高，氨基酸含量豐富，含多種微量元素，高蛋白、高脂肪、高賴氨酸。據(jù)測定在青刈期含蛋白質(zhì)28.32％，脂肪6.83％，賴氨酸1.62％，蛋白質(zhì)的含量是玉米的3.29倍，小麥的23倍，粗脂肪含量是玉米的1.95倍，小麥的3.7倍，賴氨酸的含量是玉米的6倍，小麥的4.9倍，同時，氨基酸的含量全面共有十五種，而且微量元素的含量也很高，每公斤干物質(zhì)含銅18.38mg，鋅17.13mg、鐵367.5mg、錳55.63mg，鎂20.82mg、鉀2.86mg，胡蘿卜素193.1mg。冬牧70分蘗多，生長快，抗寒性強，鮮草產(chǎn)量高，營養(yǎng)期青刈，葉量大，草質(zhì)軟，蛋白質(zhì)含量較高，品質(zhì)好，適口性好。是牲畜、兔、魚、鵝、豬的飼草。
不與糧、棉、油爭用耕地。充分利用冬閑之季，十月份至翌年四月份，半年時間增收一季牧草。既提收入，又為農(nóng)業(yè)開辟了有機肥源，凈化了環(huán)境。該草生育期為240天左右。干草粗蛋白質(zhì)含量高，平均為15%，接近苜蓿的粗蛋白含量(18%)。適應(yīng)性強。耐旱、耐寒、耐貧瘠、無病蟲害；播種后平均氣溫在4℃就能生根出苗。株高、產(chǎn)量大。株高1.5-2m，畝收鮮草4000-7000kg。
從不同播種期鮮草產(chǎn)量看，早播和遲播都會影響產(chǎn)量。冬牧70黑麥草適口性好，營養(yǎng)價值高。飼喂方法：一般為現(xiàn)收現(xiàn)喂、直接投喂或切碎，也可制作青貯飼料，也可將其曬制成青干草粉碎打糠。鮮草或青貯飼料每日喂量為：奶牛日喂鮮草30-40kg/頭，肉牛日喂25kg/頭，大豬3-5kg，小豬1.5-2.5kg； 羊5-7kg（與秸桿或青割玉米，或雜草混喂）；雞0.2kg；兔0.3-0.5kg；冬牧70青干草（糠）粉與精飼料混合飼喂畜禽時占比例15%-20%。

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