獼猴桃的營養(yǎng)價(jià)值 獼猴桃被譽(yù)為“VC之冠”。它的果實(shí)細(xì)嫩多汁、酸甜適口、清香宜人，其100克鮮果肉VC含量高達(dá)100～480毫克（個(gè)別的如粉毛獼猴桃高達(dá)1350毫克），比柑桔和蘋果等高幾倍、幾十倍甚至上百倍，同時(shí)還含有大量的糖、蛋白質(zhì)、氨基酸等各種有機(jī)物和人體必需的多種礦物質(zhì)。 獼猴桃營養(yǎng)豐富，獼猴桃能加工成果汁、果酒、果晶、果脯、果醬等諸多產(chǎn)品，加工增值潛力。 如何挑選獼猴桃 我們?cè)谶x購獼猴桃的時(shí)候要觀看外觀，如果外觀的長相是頭尖尖的，像只小雞嘴巴，那么說明這類獼猴桃是自然條件下生長出來的，如果看到嘴巴像鴨嘴一樣，那么說明這種獼猴桃是采用了激素。同時(shí)大家還要看它的顏色，一般來說成熟的獼猴桃整個(gè)果實(shí)是軟的，而且顏色也比較深，這種顏色深的原因是接受日照充足的象征，所以在啃咬起來，果實(shí)也比較甜。其次，大家還可以看獼猴桃的紋路，有的獼猴桃的紋路像西瓜的紋路一樣，這樣的獼猴桃一般是比較甜的。 紅心果獼猴桃的前景 紅心果獼猴桃是獼猴桃中的果中珍品，該品種果實(shí)口感特別好，內(nèi)部呈紅心放射狀。是發(fā)家致富的好品種。該品種豐產(chǎn)性也特別好,到盛產(chǎn)期每畝可產(chǎn)獼猴桃果實(shí)4000-8000斤，果實(shí)冷藏保鮮，可貯存4-6個(gè)月；紅心獼猴桃苗木的產(chǎn)品用途：果實(shí)深加工可制作獼猴桃酒、獼猴桃干、獼猴桃果汁、獼猴桃飲料，因此具有廣闊的市場(chǎng)前景。 畝產(chǎn)量4000-8000斤儲(chǔ)存冷藏保鮮，可貯存4-6個(gè)月可深加工獼猴桃酒、獼猴桃干、獼猴桃果汁、獼猴桃飲料紅心獼猴桃苗木先要平整土地，打樁搭架，上游做蓄水準(zhǔn)備，栽培時(shí)候苗木放入土中深埋后灌溉。

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