CAS 號
無水甘氨酸錳:14923-82-7(注:需以數(shù)據(jù)庫核實,部分文獻顯示二水合物更常見)
二水合甘氨酸錳:19505-76-1(主要存在形式)
外觀:
二水合物:淡粉色至粉紅色晶體或粉末,晶體結(jié)構規(guī)整,暴露于空氣中顏色穩(wěn)定,無明顯吸濕性;
無水物:粉紅色粉末,加熱至 100℃以上由二水合物脫水制得,吸濕性略水合物。
無水物:14281-47-0
其他水合物形式可能存在不同CAS號,需根據(jù)具體產(chǎn)品確認。
分子式:C?H?MnN?O?(以無水物為例)
用法用量:
錳化合物制備:按化學反應計量比添加,占反應物質(zhì)量的 10%~35%;
催化劑助劑:用量為反應底物質(zhì)量的 0.5%~3%(依反應類型調(diào)整)。
用法用量:按生產(chǎn)需要適量使用,需符合相關食品安全標準(如GB 14880)。具體添加量需根據(jù)產(chǎn)品配方及工藝調(diào)整,通常范圍為0.1%-0.5%(質(zhì)量分數(shù)),大使用量需遵循法規(guī)限制。
用途:
飼料添加劑:作為動物飼料的錳元素補充劑,促進動物生長。
化工原料:作為合成其他錳化合物或功能性材料的原料。
所屬分類:食品添加劑/營養(yǎng)強化劑
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