合成中間體：
用途：作為醫(yī)藥化工（非人體用途）或農藥中間體的原料，參與巰基化合物的合成反應。
用法：在有機合成反應中按摩爾比加入，通常占反應物總量的 5%~15%（根據(jù)反應類型調整）。

用途：谷胱甘肽可用作食品抗氧化劑，延長食品保質期，防止氧化變質。此外，它還可作為熟肉制品的脫氧劑，防止亞硝酸鹽的形成。

用途：谷胱甘肽在化工領域可用作催化劑或反應中間體，參與特定化學反應。其抗氧化和螯合性能有助于改善產品質量和穩(wěn)定性。

谷胱甘肽是由谷氨酸、半胱氨酸和甘氨酸通過肽鍵縮合形成的三肽化合物，屬于有機含硫化合物。其分子結構中含有巰基（-SH），具有一定的化學活性，在工業(yè)領域中主要作為基礎化工原料或中間體使用，利用其還原性及與金屬離子的絡合特性。

金屬加工助劑：
用途：在金屬表面處理工藝中作為絡合劑，用于電鍍液或清洗劑中去除金屬離子雜質。
用法：將產品溶解于水基體系中，與其他助劑（如檸檬酸、EDTA）復配，使用濃度為 0.1~0.5 g/L。

飼料原料：
用途：作為動物飼料的原料，提供肽類及含硫化合物成分（非功能性描述，僅為原料屬性）。
用法：在飼料預混工藝中與維生素、礦物質等混合，經(jīng)粉碎、混合后制粒。

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