在草莓的種植過程中，重要的一個步驟是適時扣棚?？叟锏臅r間非常重要，過早容易造成花芽分化慢，以致草莓的產(chǎn)量比預期的要少；過晚的話有可能會出現(xiàn)草莓的苗種休眠，甚至會縮小，產(chǎn)量大大降低?？偨Y(jié)以往的經(jīng)驗，扣棚的時間選擇在十一月底之后，大雪節(jié)氣之前為宜。
在氣溫不斷降低的時候需要每天對大棚通風換氣，12 月份至次年3 月份之間頻繁，因為這段時間里的濕度相對過高，很有可能會導致病害的發(fā)生，不僅要拿掉地膜還要加一些稻草，減少水分的流失。
草莓露地栽培成熟期多集中在5、6月份，此時天氣炎熱，為了保持果實的新鮮，采收應(yīng)安排要在溫度較低的早晨或傍晚進行。這樣可以提高采摘草莓鮮果的果實品質(zhì)。
田間管理；草莓田間管理可分為水分管理、追肥管理、中耕除草、蔬花蔬菜管理、防病蟲害等，下面分析下:
①水分；草莓需要水分較多的植物，每棵草莓在整個生長周期需要10多升水分。要做到小水勤澆，保持土壤濕潤即可，有條件的情況下可以使用滴水法，切記水分不可過多，要地面沒有積水，做到濕潤有度。
②追肥；由于草莓生殖氣觀對于養(yǎng)份吸收能力較弱，施肥應(yīng)結(jié)合兌水、水分一起施澆，在草莓開花前和花后追肥適合，每畝使用硫酸鉀復合肥15千克，在花后再追施硫酸鉀復合肥20千克。同時在草莓苗生長期、花后到掛果期，還需要噴葉面肥、花后肥和壯果肥，每次使用磷酸二氫鉀3斤，以提高坐果率。
③中耕除草；中耕松土除草也是的，中耕松土有利于土壤疏松透氣，和增加土壤微生物，使草莓更加壯根莖。并在中耕松土時，同時可以去除雜草，減少病蟲害出現(xiàn)，中耕深度2~3厘米，不能傷到草莓根部。
草莓一般每棵長有2~3個花肚，每個花肚有十幾二十朵花，我們可以把弱小、病疾的花朵摘下，在掛果的時候也要把弱小、病疾果摘掉?？梢詼p少養(yǎng)分流失，使養(yǎng)份習中，使草莓大小均勻從而獲得。同時也要摘除草莓匍匐莖，摘除匍匐莖能提高養(yǎng)份，使草莓莖葉更加粗大，使草莓果實更加強大，從而增加草莓質(zhì)量和產(chǎn)量。
草莓在生長期間多多少少都會有點病蟲害出現(xiàn)，雖然我們管理到位，極少病蟲害出現(xiàn)，但是都要做好預防工作。在我們噴葉面肥的時候，可以適當加入些防病蟲害的藥物一起噴施，在使用藥物定要按照說明比例去使用。
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