功能性整理劑：用于纖維或織物的后處理，改善織物的柔軟度、抗靜電性或平滑度。
用量：按整理液濃度計算，通常建議濃度為0.5%-2%（以織物重量計）。
原料或助劑：用于生產(chǎn)樹脂、塑料、涂料及膠黏劑，作為增塑劑、穩(wěn)定劑或填充劑；亦可作為微生物培養(yǎng)基的碳源。
用量：根據(jù)具體工藝需求，一般范圍為1%-8%（以反應(yīng)體系質(zhì)量計）。
外觀：白色結(jié)晶性粉末
溶解性：易溶于水（25℃時溶解度約235g/100mL），微溶于乙醇
穩(wěn)定性：耐高溫（熔點約94-97℃），在pH 3-9范圍內(nèi)穩(wěn)定
吸濕性：吸濕性較強，需注意儲存環(huán)境濕度
山梨醇是一種糖醇，由葡萄糖經(jīng)催化加氫制得，化學(xué)名稱為 D - 山梨糖醇，屬于六元醇類化合物。工業(yè)上通常以淀粉水解液為原料，通過氫化工藝制備，具有吸濕性和甜味，是一種常見的化工和食品工業(yè)原料。
用法用量：在化工合成中，作為原料或中間體時添加比例根據(jù)反應(yīng)類型確定，常見于反應(yīng)體系中占比 10%~30%，需遵循化工行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
用途：作為甜味劑、保濕劑、膨松劑用于糖果（如口香糖、巧克力）、烘焙食品、乳制品、飲料等，可調(diào)節(jié)食品甜度，保持水分，改善質(zhì)構(gòu)。
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