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膨化藜麥粉代餐粉加工設(shè)備功能-膨化代餐粉設(shè)備

更新時間1:2025-10-07 信息編號:7d3oqi0u01d896 舉報維權(quán)
膨化藜麥粉代餐粉加工設(shè)備功能-膨化代餐粉設(shè)備
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供應(yīng)商 濟(jì)南美騰機(jī)械設(shè)備有限公司 店鋪
認(rèn)證
報價 面議
適用范圍 休閑速食設(shè)備
關(guān)鍵詞 邯鄲代餐粉加工設(shè)備,功能性代餐粉加工設(shè)備,代餐粉加工設(shè)備市場,代餐粉加工設(shè)備出售
所在地 山東省德州市齊河縣胡官屯鎮(zhèn)
呂經(jīng)理
򈊡򈊥򈊥򈊦򈊢򈊦򈊠򈊦򈊠򈊢򈊨 1760133172

8年

產(chǎn)品詳細(xì)介紹

產(chǎn)地山東品牌美騰規(guī)格45KW/55KW

膨化營養(yǎng)粉加工設(shè)備的工藝流程是將各類原料通過一系列處理轉(zhuǎn)化為具有蓬松結(jié)構(gòu)、易吸收的營養(yǎng)粉末,其核心在于利用膨化技術(shù)改變原料物理結(jié)構(gòu)并保留營養(yǎng)成分。以下是詳細(xì)的工藝流程及對應(yīng)設(shè)備解析:

原料破碎與預(yù)粉碎
目的:將原料破碎至適合后續(xù)加工的粒度,提高后續(xù)混合均勻度。
設(shè)備:錘式破碎機(jī)、輥式破碎機(jī)。
工藝要點(diǎn):
谷物類原料粉碎至 40-60 目,豆類粉碎至 60-80 目,便于后續(xù)膨化。
含纖維較高的原料(如燕麥)可適度粗粉碎,避免過度破壞膳食纖維結(jié)構(gòu)。

營養(yǎng)成分配比
目的:按配方添加蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)強(qiáng)化劑。
設(shè)備:電子稱重系統(tǒng)、自動配料機(jī)。
工藝要點(diǎn):
微量成分(如維生素)需先與載體(如麥芽糊精)預(yù)混合,避免局部濃度過高。
油脂類成分(如植物油)可在后續(xù)階段噴涂,防止混合時結(jié)塊。

冷卻與定型
目的:防止膨化顆粒因余熱結(jié)塊,穩(wěn)定多孔結(jié)構(gòu)。
設(shè)備:振動冷卻床、風(fēng)冷輸送帶。
工藝要點(diǎn):
冷卻至室溫(25±5℃),水分控制在 5%-8%,避免后續(xù)粉碎時產(chǎn)生靜電。

后處理階段 營養(yǎng)強(qiáng)化與功能化處理目的:補(bǔ)充熱敏性成分,提升產(chǎn)品功能。設(shè)備:噴霧造粒機(jī)、流化床噴涂系統(tǒng)。工藝要點(diǎn):噴涂維生素、益生菌等成分時,采用低溫(<30℃)流化床,確?;钚员A?。造粒處理可改善粉末流動性,減少沖調(diào)時的結(jié)塊(如添加卵磷脂作為抗結(jié)劑)。
輔助系統(tǒng)與工藝優(yōu)化
1. 粉塵收集與環(huán)保處理
設(shè)備:脈沖布袋除塵器、活性炭吸附裝置。
作用:減少粉碎和篩分環(huán)節(jié)的粉塵排放,符合環(huán)保要求。
2. 工藝優(yōu)化方向
節(jié)能:采用余熱回收系統(tǒng)(如膨化機(jī)冷卻水熱量用于原料預(yù)熱)。
營養(yǎng)保留:針對高活性成分(如 Omega-3),可采用低溫膨化(<140℃)或分段膨化工藝。
設(shè)備維護(hù):定期清理膨化機(jī)螺桿和筒體,避免物料殘留導(dǎo)致細(xì)菌滋生或設(shè)備磨損。

所屬分類:休閑食品機(jī)械/膨化機(jī)械

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