“哞……哞……”夏日的清晨，陣陣牛從牛舍里傳出，進正給牛添加草料，時不時摸一下牛的犄角，臉上的笑容。1991年出生的進，是會昌縣周田鎮(zhèn)長江村人，之前在縣城打工。幾年前他回到村里，想干一番自己的事業(yè)。湛江養(yǎng)牛場 純種西門塔爾母牛。

2022年九月，進入秋季了，秋高氣爽，各地的天氣也逐漸涼爽起來了?，F在將西門塔爾牛各規(guī)格的價格跟大家探討一下。經歷了去年上半年，也就是2021年的價格之后，去年下半年各規(guī)格牛價開始回落，從今年春天到現在一直保持著平穩(wěn)，沒有太大的起伏！一般四百五六十斤到五百斤大小的育肥公牛犢的行情價格在九千元到一萬元之間，10000元上下！五百斤到五百五六十斤大小的西門塔爾育肥公牛犢一般價格一萬到一萬一千之間！

秋冬兩季老百姓對牛肉的需求比較，每年這個時候成品肉牛的價格會比較高一些，大約一千四五百斤的價格在每斤十八元到十九元之間，有的地方可能更高一些，基本上每斤單價都在十八左右！具體要看屠宰牛犢膘情，出肉率怎么樣！再來說母牛，現在五六百斤的西門塔爾母牛價格大概在一萬一二千吧，再大點達到六七百斤，它的行情能在一萬二三，具體的要看母牛的形體骨架怎么樣，養(yǎng)西門塔爾母牛更看重的是它的，因為要長期來持有！西門塔爾母牛好，所生產的小牛犢子也會好！現在大的西門塔爾繁殖母牛，次下牛犢子的，體重在九百斤至一千斤上下的，保揣四五個月的，一般價格在一千七至兩萬元！二次三次下犢子的，一般體重在一千五六百斤的，價格在兩萬二三甚至達到兩萬七八千元上下！具體的價格要具體根據牛來定價！

　　”巖頂寨村的村民們也不敢想象，在劉明貴的下，依靠養(yǎng)牛作為主打產業(yè)實現了整體脫貧，成為縣級“美麗鄉(xiāng)村”的一張名片。那一年，一條性的新聞打破了巖頂寨村的平靜——那個在放棄提會的劉明貴，選擇退伍回鄉(xiāng)。

肉牛常用飼料分8大類，即青飼料、粗飼料、青貯飼料、能量飼料、蛋白飼料、礦飼料、維生素飼料和添加劑飼料。下面介紹養(yǎng)殖肉牛常用的三大類飼料：

一、肉牛的粗飼料

粗飼料的特點是資源廣、成本低。其營養(yǎng)價值低，為蛋白質含量低，其蛋白質含量在2%－20%，而粗纖維含量高，在20%－45%。粗飼料來源可分三類：

（1）青干草，以細莖的牧草、野草或其他植物為原料，經自然（日曬）或人工（烘烤）干燥到能長期儲存。青干草是肉牛的粗料。一般禾本科青干草含蛋白質6%－9%，豆科苜蓿干草含蛋白質15%，甚至超過禾谷類精料。

（2）秸稈飼料，指各種作物收獲籽實后的秸稈，包括莖稈和葉片，這類飼料有麥秸、稻草、大豆秸、玉米秸等。

（3）秕殼類飼料，指作物脫粒碾場時的副產品，包括種子的外稃、莢殼、部分癟籽如麥糠、豆莢皮等。

二、肉牛的青飼料

包括天然野青草、人工栽培牧草、青刈作物、可利用的新鮮樹葉等。這類飼料蛋白質含量豐富，一般可達8%，同時是多種維生素的主要來源，每千克青草中含有50－80毫克胡蘿卜素，維生素b族及維生素c、e、k等，鈣、鉀等堿性元素含量也豐富。

同時，青飼料也是家畜攝入水分的主要途徑。青飼料適口性好，消化利用率高，能牛的采食量。

三、肉牛的青貯飼料

是以新鮮的青刈飼料作物、牧草、野草、玉米秸、各種藤蔓等為原料，切碎后裝入青貯窖或青貯塔內，經微生物的發(fā)酵作用制成的飼料。

青貯飼料的優(yōu)點是：部分養(yǎng)分能被保存下來，年限可達2－3年或更長，能青飼料全年均衡供應。另外，通過微生物發(fā)酵作用，產生大量乳酸和氣味，適口性好，可消化利用率。

分享養(yǎng)殖致富故事

　　位于庫木庫薩爾鄉(xiāng)托萬塔瓦爾克斯克村的“安格斯”肉牛養(yǎng)殖基地更是在塔克拉瑪干沙漠邊緣格外惹眼，一棟棟藍頂鋼架結構的現代化圈舍，一頭頭壯實的肉牛，一道道規(guī)范的流程，構成了一幅幅現代化大規(guī)模養(yǎng)殖場的新畫卷?！耙敫唬B(yǎng)牛是條路”已成為麥蓋提縣各族群眾的口頭禪。

　　目前在牧草基地打工的村民，均為當地的流轉土地戶，其中有5人為村里的特困人員和殘疾戶，他們每天有80元務工收入。“牛場的設備還需要進一步完善，他打算在端午節(jié)出欄一部分牛，購買一臺撒料車，安裝牛場自動飲水設備。

　　2018年拿到補貼1萬元后，他修建了一棟150平方米的化牛棚；2019年在康樂縣產業(yè)扶貧政策的支持下又引進了1頭西門塔爾能繁母牛，還拿到了一臺小型鍘草機。從此，蘇瑞宗憑借其勤勞樸實的性格，在當地畜牧站工作人員的技術指導下，不斷擴大養(yǎng)殖規(guī)模，走上了科學養(yǎng)牛致富的道路。

主營產品: 肉牛

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