唾液酸（N-乙酰神經(jīng)氨酸）是一種天然存在的碳水化合物，廣泛分布于動物細胞膜糖蛋白、糖脂質(zhì)及細菌莢膜物質(zhì)中。其純品為白色結(jié)晶粉末，易溶于水，穩(wěn)定性較好。在自然界中，唾液酸是神經(jīng)節(jié)苷脂的重要成分，參與細胞間信息傳遞。
外觀：白色至灰白色結(jié)晶粉末
溶解性：易溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醚、丙酮和氯仿
熔點：184-186℃
沸點：395.6℃（在760 mmHg下）
用法及用量：
具體用法用量將取決于所需產(chǎn)品的類型和生產(chǎn)工藝要求。
由于化工產(chǎn)品的特性和工藝條件的差異，唾液酸的用量和用法也會有所不同。
用途：
用于生產(chǎn)表面活性劑、洗滌劑等日化產(chǎn)品。
作為化學(xué)反應(yīng)的原料或催化劑載體，參與多種化學(xué)反應(yīng)過程。
由于工業(yè)產(chǎn)品的多樣性和復(fù)雜性，無法給出統(tǒng)一的用法用量信息，建議根據(jù)具體產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝和要求進行調(diào)整。
紡織行業(yè)
用途：可作為紡織助劑的成分之一，用于紡織工藝中的相關(guān)處理。
用法：在紡織印染或整理工藝中，按工藝要求將其加入處理液中。
所屬分類：食品添加劑/營養(yǎng)強化劑
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