食品添加劑:類蛇毒肽可以用作食品添加劑,具有 、抗氧化、保鮮、。一般用量為0.05%~0.2%。 工業(yè):類蛇毒肽可以用作生物殺菌劑、皮革染色劑、金屬清洗劑、漆料添加劑等。用量根據(jù)具體情況而定。
農(nóng)業(yè):類蛇毒肽可以用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的植物保護、肥料促進、動物飼料等方面。用量根據(jù)具體情況而定。飼料行業(yè):類蛇毒肽可以用于動物飼料中,具有、促進生長、提高飼料利用率等作用。一般用量為0.01%~0.1%。
盡量選擇容易被人體吸收的營養(yǎng)強化劑，盡量避免使用難溶的、難以吸收或易被食物影響吸收率的強化劑。有些無機鹽和維生素容易在食物中相互作用而被破壞或因水洗而損失，因此所加入的營養(yǎng)素應和原有食物無干擾作用，如鐵就可食物中的某些單酸、酯酰形成沉淀。
所屬分類：食品添加劑/營養(yǎng)強化劑
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