溶解度：室溫下溶解度約為蔗糖的一半，但隨溫度升高急劇增加，80℃時可達蔗糖的85%。
穩(wěn)定性：異麥芽酮糖具有良好的耐酸水解性和熱穩(wěn)定性，對大多數(shù)細菌和酵母有抗性。
工業(yè)添加劑：在某些工業(yè)領域，異麥芽酮糖可能作為添加劑使用，以提高產品的某些性能或穩(wěn)定性，但具體應用領域和用法用量需根據(jù)產品特性和需求確定。
目前沒有直接證據(jù)表明異麥芽酮糖在紡織行業(yè)有特定用途。紡織行業(yè)通常使用糖類化合物作為某些化學反應的原料或作為某些織物的處理劑，但異麥芽酮糖的具體應用可能較為有限或尚未被廣泛開發(fā)。
在農業(yè)領域，異麥芽酮糖可能不是直接應用的物質。然而，其作為一種天然存在的糖類，可能在某些農業(yè)生物技術或植物生理研究中作為研究材料或培養(yǎng)基成分使用。
穩(wěn)定性：異麥芽酮糖具有良好的耐酸水解性和熱穩(wěn)定性，在酸性條件下不易水解，加熱至140℃以上才開始發(fā)生褐變、分解和聚合等反應。
用途：異麥芽酮糖作為甜味劑，廣泛應用于糖果、飲料、糕點、餅干等食品中。它不僅可以提供甜味，還能改善食品的口感和風味，同時由于其低吸濕性和穩(wěn)定性，有利于延長食品的保質期。
沙坪壩赤蘚糖醇廠家用量
10元
產品名：赤蘚糖醇
三亞低聚半乳糖廠家電話
30元
產品名：低聚半乳糖
衢州低聚果糖廠家用途
23元
產品名：低聚果糖
隨州低聚木糖廠家用量
65元
產品名：低聚木糖
阜新低聚異麥芽糖廠家電話
12元
產品名：低聚異麥芽糖
渝中甘露寡糖廠家用量
160元
產品名：甘露寡糖
虹口D-甘露糖醇廠家用量
22元
產品名：D-甘露糖醇
黃浦結晶果糖廠家用途
12元
產品名：結晶果糖