| 供應(yīng)商 | 湖北海嘉生物科技有限公司 店鋪 |
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| 認(rèn)證 | |
| 報(bào)價(jià) | 人民幣 7.00元 |
| 關(guān)鍵詞 | 湖南山梨醇,山梨醇工廠電話,南山山梨醇,山梨醇 |
| 所在地 | 湖北省武漢市工業(yè)園 |
1年
外觀：白色結(jié)晶性粉末
溶解性：易溶于水（25℃時(shí)溶解度約235g/100mL），微溶于乙醇
穩(wěn)定性：耐高溫（熔點(diǎn)約94-97℃），在pH 3-9范圍內(nèi)穩(wěn)定
吸濕性：吸濕性較強(qiáng)，需注意儲(chǔ)存環(huán)境濕度
山梨醇是一種糖醇，由葡萄糖經(jīng)催化加氫制得，化學(xué)名稱為 D - 山梨糖醇，屬于六元醇類化合物。工業(yè)上通常以淀粉水解液為原料，通過(guò)氫化工藝制備，具有吸濕性和甜味，是一種常見的化工和食品工業(yè)原料。
穩(wěn)定性：常溫下性質(zhì)穩(wěn)定，耐酸、耐堿，高溫下（超過(guò) 200℃）可能分解，不易與氨基酸發(fā)生美拉德反應(yīng)。
吸濕性：具有較強(qiáng)吸濕性，液體形態(tài)在高濕度環(huán)境中吸濕性更明顯。
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