供應(yīng)商 | 湖北海嘉生物科技有限公司 店鋪 |
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認(rèn)證 | |
報(bào)價(jià) | 人民幣 130.00元 |
關(guān)鍵詞 | 水蘇糖工廠,寧夏水蘇糖,水蘇糖 |
所在地 | 湖北省武漢市工業(yè)園 |
1年
實(shí)際用量需根據(jù)產(chǎn)品特性、工藝條件及法規(guī)要求調(diào)整,建議在使用前進(jìn)行小試驗(yàn)證。
儲(chǔ)存時(shí)應(yīng)避免高溫、潮濕環(huán)境,保持密封包裝。
工業(yè)上主要從唇形科植物(如澤蘭、地靈)或豆科植物(如大豆)中提取,也可通過酶轉(zhuǎn)化工藝制備,具有吸濕性和特定的理化性質(zhì)。
應(yīng)用領(lǐng)域:水蘇糖可用于香煙、食品、飲料、糖果以及化妝品行業(yè),在酒類中使用也有增香改味作用,特別是在咖啡型飲料中效果較好 。
甜度:甜度約為蔗糖的 0.2~0.3 倍,甜味柔和,口感清爽。
穩(wěn)定性:常溫下性質(zhì)穩(wěn)定,耐酸(pH 3~7 時(shí)穩(wěn)定性較好)、耐堿,高溫下(超過 120℃)可能發(fā)生輕微分解,不易與氨基酸發(fā)生美拉德反應(yīng)。
用法用量:作為柔軟劑或印染助劑時(shí),用量通常為處理液總量的 0.2%~2%;作為漿料保濕劑時(shí),用量為漿料總量的 0.5%~3%,具體根據(jù)紡織工藝調(diào)試確定。
用法用量:發(fā)酵工藝中添加量通常為 0.5%~5%,煙草加工中作為保濕劑時(shí)用量為 2%~8%,日化產(chǎn)品中作為保濕成分時(shí)用量為 1%~5%,具體根據(jù)工藝需求調(diào)整。
用法用量:在化工合成中,作為原料或中間體時(shí)添加比例根據(jù)反應(yīng)類型確定,常見于反應(yīng)體系中占比 5%~20%,需遵循化工行業(yè)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。
用途:作為低熱量甜味劑或膳食纖維來源,用于飲料(如果汁、茶飲料)、乳制品(如酸奶、乳飲料)、烘焙食品(如面包、糕點(diǎn))、糖果及調(diào)味品中;亦可作為質(zhì)地改良劑或抗結(jié)晶劑。
食品工業(yè):水蘇糖在食品中的添加量通常較小,以確保不影響原有食品的風(fēng)味。例如,在液體食品中(如乳酸飲料、醋飲料、啤酒等)添加量較小,效果良好 。
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