生石灰是采用化學(xué)吸收法除去水蒸氣的常用干燥劑，也用于鋼鐵、農(nóng)藥、醫(yī)藥、干燥劑、制革及醇的脫水等。特別適用于膨化食品、香菇、木耳等土特產(chǎn)，以及儀表儀器、醫(yī)藥、服飾、電子電訊、皮革、紡織等行業(yè)的產(chǎn)品。

石灰和石灰石大量用做建筑材料，也是許多工業(yè)的重要原料。石灰石可直接加工成石料和燒制成生石灰。石灰有生石灰和熟石灰。生石灰的主要成分是CaO，一般呈塊狀，純的為白色，含有雜質(zhì)時(shí)為淡灰色或淡黃色。生石灰吸潮或加水就成為消石灰，消石灰也叫熟石灰，它的主要成分是Ca(OH)2。熟石灰經(jīng)調(diào)配成石灰漿、石灰膏、石灰砂漿等，用作涂裝材料和磚瓦粘合劑。純堿是用石灰石、食鹽、氨等原料經(jīng)過多步反應(yīng)制得（索爾維法）。利用消石灰和純堿反應(yīng)制成燒堿（苛化法）。

生石灰中一般都含有過火石灰，過火石灰熟化慢，若在石灰漿體硬化后再發(fā)生熟化，會(huì)因熟化產(chǎn)生的膨脹而引起隆起和開裂。為了消除過火石灰的這種危害，石灰在熟化后，還應(yīng)“陳伏”2周左右。外形為白色（或灰色、棕白），無定形，在空氣中吸收水和二氧化碳。氧化鈣與水作用生成氫氧化鈣，并放出熱量。溶于酸水，不溶于醇。系屬無機(jī)堿性蝕物品，國(guó)家危規(guī)編號(hào)95006。生石灰與水會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，接著就會(huì)立刻加熱到超100℃的高溫。

氧化鈣注意事項(xiàng)：

1、氧化鈣長(zhǎng)時(shí)間在空氣中暴露會(huì)吸收二氧化碳變成粉末狀碳酸鈣，起不到清塘消毒的作用。因此生石灰現(xiàn)買現(xiàn)用，且選擇塊狀較輕、不含雜質(zhì)的為好。若次用不完剩下的生石灰用塑料袋扎口密封保存。

2、氧化鈣要加入漿后趁熱潑灑，忌將殘?jiān)谷氤刂?，以免池魚誤食而死亡，更不可將整塊石灰扔到池中進(jìn)行水體消毒。

3、氧化鈣忌與氮肥同時(shí)施用。生石灰遇水生成大量的OH-，使NH?++OH-≒NH?·H?O平衡向右進(jìn)行，氨水含量高易引起魚類氨中毒。同理，池水中氨氮含量1.2毫克/升時(shí)，也不宜放用生石灰。另外施銨態(tài)氮肥后隔周后方可使用生石灰，切忌混用。

4、氧化鈣不能和磷肥混用。施磷肥后無機(jī)磷在pH為6.5～7.5時(shí)主要以HPO?2-、H?PO?-形式存在，若與生石灰混用在pH大于7.5時(shí)，會(huì)發(fā)生反應(yīng)生成Ca（PO?）?，使有磷易形成鈣鹽沉淀而損失。般施生石灰后至少隔10～15天方可施磷肥。

5、氧化鈣不能和漂白粉、強(qiáng)氯精等鹵素類藥物混用。因?yàn)槠追鄣葹樗嵝运幬?，生石灰為堿性藥物，若混用則酸堿中和，直接降低消毒功。

6、氧化鈣忌與敵百蟲同時(shí)施用。因?yàn)樯矣鏊蓺溲趸}，而在弱堿性條件下，敵百蟲會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)生成敵敵畏，其毒性會(huì)增強(qiáng)10倍，且殘留期大大延長(zhǎng)。

7、不宜與有機(jī)絡(luò)合物混用。水溶性的有機(jī)絡(luò)合物與鈣離子生成不溶性的絡(luò)合物，降低絡(luò)合物療。

8、不能和硫酸銅等同時(shí)使用。水體中氫氧根離子的增加會(huì)導(dǎo)致銅離子的減少，大大降低硫酸銅的功。同理，生石灰不能和鈣、鎂、重金屬鹽混用。

氧化鈣俗稱生石灰，是一種無機(jī)物，其化學(xué)式為 CaO。它的外觀為白色粉狀，不純凈時(shí)為灰白，含雜質(zhì)時(shí)為淺黃或淺灰，主要是用來去濕的。它還可以用于鋼鐵、農(nóng)藥、干燥劑、革制劑、醇的脫水等領(lǐng)域，其含量與普通的鈣質(zhì)品、乳制品不同。一般人所需的鈣是經(jīng)過含有豐富的鈣質(zhì)食品來補(bǔ)充的，比如肉類、牛奶、雞蛋中豐富的鈣，這些都是可以被身體所吸收的鈣，而氧化鈣則是不能吃的，一般都是在工業(yè)中使用。它是一種重要的建筑材料，在很多行業(yè)中都起著很大的作用。

石灰石煅燒法

將石灰石粗碎至150mm，并篩除30～50mm以下的細(xì)渣。無煙煤或焦炭要求粒度在50mm 以下，其中所含低熔點(diǎn)灰分不宜過多，其無煙煤或焦炭的加入量為石灰石的7.5%～8.5%（重量）。將經(jīng)篩選的石灰石及燃料定時(shí)、定量由窯頂加入窯內(nèi)，于900～1200℃煅燒，再經(jīng)冷卻即得成品。在煅燒工序副產(chǎn)二氧化碳（CO?）。其化學(xué)方程式為CaCO?[△]→CaO+CO?↑；