山東菜之初農(nóng)業(yè)科技有限公司在成立之初就以客戶體驗為中心，始終以產(chǎn)品質(zhì)量為發(fā)展的基石，致力于打造行業(yè)的。公司將始終以的技術(shù)與管理、真誠的服務(wù)和求精務(wù)實的工作作風，在開拓進取的道路上不斷奮進。

屏南松柳芽苗菜培訓

　　綠色食品的標志是綠色食品發(fā)展中心在國家工商行政管理局正式注冊的質(zhì)量證明商標。綠色食品標志由三部分構(gòu)成，即上方的太陽下方的葉片和中心的蓓蕾。標志為正圓形，意為保護。整個圖形描述了一幅明媚陽光下的生機，告訴人們綠色食品正是出自純凈良好的生態(tài)下的安全食品，能給人們帶來蓬勃的生命力。綠色食品標志注冊人是綠色食品發(fā)展中心，并由該中心管理。綠色食品發(fā)展中心是負責組織實施綠色食品工程的機構(gòu)。

　　三)芽苗菜過老纖維過多)芽苗菜栽培中，如遇干旱強光高溫或低溫時生過長等情況，都將芽苗菜纖維的迅速形成，因此在生產(chǎn)管理中應(yīng)盡量避免上述情況的出現(xiàn)。有止渴通乳，對糖尿病心壓有食療作用?；ㄉ棵绮烁缓涒}鐵鋅等礦物質(zhì)酸和微量元素，特別是植物抗白藜蘆醇。癌細胞血脂心血管抗氧化和延緩衰老等作用明顯。蘿卜芽苗菜蛋白質(zhì)糖分維生素AC的含量，具有保肝健脾強胃等作用。

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空心菜育苗技術(shù)要點

空心菜在中部及南部各省常見栽培，北方少，宜生長于氣候溫暖濕潤，土壤肥沃多濕的地方，不耐寒，遇霜凍莖、葉枯死?？招牟说挠缬绊懣招牟说漠a(chǎn)量和質(zhì)量，下面就是小編整理的空心菜育苗技術(shù)要點有哪些？空心菜育苗方法和時間。

空心菜種皮薄而且并不堅硬，吸水快，干籽播種發(fā)芽就可以了。

催芽播種。如每個大棚300平方米，約需種子2.5公斤。用1/1000的托布津 浸種30分鐘，然后清洗幾次，再用清水浸種22小時。撈起洗凈后用紗布包 著放入30℃的恒溫箱催芽，待種子破皮露白即可播種。

播種前，先裝上小 石米到定植杯2/3處，著排在育苗槽內(nèi)，每槽約2000杯，槽內(nèi)放清水至 定植杯1/3處。每個定植杯播3粒種子，根尖向下，播完后再蓋一層小石米， 稍把種子蓋住。槽面蓋上泡沫板，保持槽內(nèi)濕度，干燥時勤澆水。

催芽浸種 空心菜種子的種皮厚而硬，若直接播種會因溫度低而發(fā)芽慢，如遇長時間的低溫陰雨天氣，則會引起種子腐爛，因此宜進行催芽， 可用30℃左右的溫水浸種18-20小時，然后用沙布包好置于30℃的催芽箱內(nèi) 催芽，當種子有50%-60%露白時即可進行播種。

空心菜的營養(yǎng)價值

空心菜是堿性食物，并含有鉀、氯等調(diào)節(jié)水液平衡的元素，食后可腸道的酸度，預(yù)防腸道內(nèi)的菌群失調(diào)，對有益。所含的煙酸、維生素C等能膽固醇、甘油三酯，具有降脂的。空心菜中的葉綠素有“綠色精靈”之稱，可潔齒防齲除口臭，健美皮膚。

空心菜的粗纖維素的含量較豐富，這種食用纖維是纖維素、半纖維素、木質(zhì)素、膠漿及果膠等組成，具有促進腸、通便作用。

空心菜性涼，菜汁對金葡萄球菌、鏈球菌等有作用，可預(yù)防。因此，夏季如經(jīng)常吃，可以防暑解熱、涼血、痢疾。嫩梢中的蛋白質(zhì)含量比同等量的西紅柿高4倍，鈣含量比西紅柿高12倍多，并含有較多的胡蘿卜素。

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　　淋水要充足，邊淋邊讓容器里的水從漏水孔淌出，還要使容器里的水滿過豆芽。)生產(chǎn)天浸種，第二三天早上還要把容器里的豆種倒進缸里泡一次冬季用溫水，因為豆種的發(fā)芽勢不同，容器內(nèi)豆芽在不同位置上的水光氣熱均有差別，發(fā)芽速度不可能一致，經(jīng)過幾次淘洗后，基本可以改變?nèi)萜魃峡谘块L，四周和底層芽短的情況。力求豆種芽發(fā)芽均勻整齊。操作方法把豆種倒進水缸，用手上下攪動拌均，用蔑籮筐撈出后，盛入容器，除了沒有發(fā)芽的外，其余均用蒲包天冷用草包蓋好，不論季節(jié)變化，只能洗一次，不能多洗，否則會損傷豆芽而影響生長。

　　種子處理挑選完之后我們就開始對種子進行處理，我們要把種子先放到四十度左右的溫水中進行浸泡，可以浸泡的時間稍微長一些，十個小時左右就可以了，這樣可以促進發(fā)芽的速度，浸泡完之后我們再用溫水進行清洗一下，之后再用干凈的濕布包裹起來，放到一個溫暖的中等待它發(fā)芽，芽苗菜在發(fā)芽的中是不能見光的，但是一定要保持好良好的濕度，這樣才能更好的發(fā)芽，等芽苗長出來之后再進行移栽。芽苗菜整個生長的周期全靠水分來生長，我們在種植的中要補充足夠的水分，但是也要控制好用量，水分太多的話它就沒辦法呼吸淹死，甚至會出現(xiàn)一些腐爛的現(xiàn)象，一開始種植的時候不用見光，等到長出來一些后進行通風，然后適當?shù)囊娨恍╆柟?，但是不能見到強光?br />
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空心菜用什么肥好？

空心菜對土壤要求不嚴，但以水肥充足、保水保肥力強的土壤較為有利?？招牟寺~迅速生長，需肥量大，耐肥力強。肥水充足，可獲高產(chǎn)，但留種地要控制肥水，否則易徒長不開花?？招牟说幕A(chǔ)肥以土雜肥、糞肥為主，每667平方米用量600-800公斤?？茖W施肥，可以使其速生快長，莖壯葉綠，明顯產(chǎn)量和品質(zhì)。

空心菜是多次采收的作物，因此除施足基肥外，進行多次分期追肥才能取得高產(chǎn)，苗期可用10％-15％的稀人糞尿淋施，畝 用量為1000-1500公斤，當幼苗有3-4片真葉時，用復合肥15-20公斤和尿素2-4公 斤混合施用，采收期每采收１次用復合肥5-8公斤（每畝）追肥。當空心菜小苗長到5-10cm 時， 就可以進行次追肥了。

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